一)烤箱怎么做鱼吃

1、材料：草鱼2斤左右，盐一勺，生抽5勺，料酒2勺，花椒25克，大葱2根，芹菜2根，洋葱半个，土豆1个，姜1大块，火锅料50克，泡红椒3个，孜然粉1勺。

2、先将鱼洗干净，抹上盐，料酒，姜丝，花椒，孜然粉，待用。

3、十分钟后，将腌制好的鱼放入烤箱，上下温度，烤箱内调制150度，烤20分钟。

4、炒料：大火，油，将配好的调料放入锅中，炒好，待鱼烤好后，将炒好的料放入鱼上，再放入烤箱内烤至5分钟即可。

二)蜜汁大鸡腿用烤箱怎么做

1、用料：鸡腿5个，酱油3勺，盐2小勺，料酒2勺，糖2勺。

2、鸡腿切两道方便入味。

3、腌渍一晚上。

4、放烤网上，下面烤盘铺满土豆。

5、一起烤，220度25分钟，出炉即可。

6、鸡腿表面刷一层蜂蜜更好味。

三)烧麦烤箱怎么做

1、材料：面粉150克，开水75克，糯米1小碗，香菇4朵，蒜苔50克，猪肉60克。

2、调料：生抽10克，糖3克，盐4克，料酒10克，胡椒粉适量。

3、做法：

（1）猪肉、香菇、蒜苔分别洗净，切丁。

（2）虾仁加料酒、2克盐腌10分钟。

（3）锅中放油五成热，放入肉丁炒出油。

（4）再加入香菇丁、蒜苔丁，调入生抽、盐、糖、胡椒粉，炒均。

（5）放入糯米饭翻炒均匀。

（6）面粉加开水用筷子搅匀后，用手揉至光滑，盖湿布饧30分钟。

（7）分成剂子，擀成荷叶边烧麦皮。

（8）包入糯米馅，用勺子压实。

（9）用手的虎囗捏紧。

（10）将荷叶边翻开放上1个虾仁。放在烤箱中，蒸12分钟即可。

四)鸡丁用烤箱怎么做

1、食材：去骨鸡大腿600g,葱1根,美极鲜味露1茶匙,蒜末6瓣量,米酒1匙,酱油1匙,麻油1匙,白胡椒粉适量

2、将去骨鸡大腿切成适当大小,以醃料醃渍一晚备用。

3、葱切末备用。

4、烤箱先预热,鸡肉入烤箱前撒上调味料,先用120度烤15分钟,然后调到200度再烤10分钟,盛盘时撒下葱花即可。