1、食材:糯米400克、精排骨350克、蒸笼26cm、生抽10克、老抽10克、料酒15克、蚝油20克、食盐3克、姜片2-3片、香葱2-3根。
2、精排清水冲洗后浸泡30分钟,去除血沫,加入调料搅拌均匀,盖保鲜膜放入冰箱冷藏4小时以上或过夜;
3、糯米冲洗2遍,放入大碗中或保鲜盒中,加冷水没过再高2-3厘米,盖盖放入冰箱冷藏室过夜,糯米到用手一碾即碎的程度,大蒸锅加水足够的清水,放上蒸笼,铺好笼布;
4、蒸笼里铺一层糯米、再铺一层排骨,均匀平铺,反复两次将排骨和糯米铺完。大火上汽后小火蒸50-60分钟,中大火烧至水开冒大气,转中火,蒸1.5小时左右;
5、打开笼布,将调味料均匀撒在糯米上,盖好继续蒸10分钟;
6、关火,打开笼布,撒上香葱粒,用饭勺翻拌均匀,可以开餐。
1、跑步前做无氧,这样热身效果更好!肌肉放松,开始的时候,可以晃动四肢的各个关节,逐步放松肌肉,让身体的适应性得到提高,压力得到释放,注意控制下时间即可。
2、高抬腿:高抬腿运动,做2组左右就可以了,每组做20个的样子,主要是让双腿活动起来,关节韧带都拉伸开来。
3、扭腰:扭腰是很重要的,腰部是人体的一个重要枢纽,一定要做好充分的热身,否则一不小心就会闪了腰,影响下一步的运动。
4、手掌触地:手掌触底是锻炼人的全身韧带的很好的方式,难度也比较小,适合大多数人热身,比一字马什么的实用性强多了。
1、食材:西葫芦85g、胡萝卜45g、香菇60g、菠菜100g、豆芽100g、午餐肉20g、鸡蛋100g、米饭400g、雪碧20g、韩式辣酱35g、蕃茄酱20g、香油10g、白芝麻10g、盐5g。
2、将胡萝卜、西葫芦切丝,午餐肉和香菇切片。
3、水中加少许盐将豆芽、菠菜焯水1分钟。
4、锅中加入少许油,将胡萝卜丝、西葫芦丝、香菇分别煸炒。
5、午餐肉煎至两面金黄。
6、再煎一个荷包蛋,全熟还是溏心可自己选择。
7、调制酱汁:2勺韩式辣酱、3勺雪碧、1勺番茄酱、1勺香油、1勺白芝麻、少许盐,以上搅拌均匀。
8、将各种食材平整摆放在米饭上。
9、放上煎蛋一起搅拌。
1、食材:金针菇250g、干辣椒一小把、小葱一根、小米辣三个、蒜三瓣,生抽,醋,盐,糖,花椒油。
2、金针菇切去根部,洗净掰成小段,煮熟后捞出,控干水分。
3、金针菇上淋一勺生抽、两勺醋、半勺糖和半勺盐。
4、小米辣、干辣椒、葱、蒜分别切末,把葱蒜末放在金针菇上。
5、锅里放两勺食用油和一勺花椒油,开小火把小米辣和干辣椒爆香,油烧到微微冒烟后,把油和辣椒一起淋在葱蒜末上。
6、拌匀即可食用。