1、主料;石榴2个500克。
2、挑选两个成熟的石榴,一个碗。
3、用小刀将石榴沿着石榴身上的骨骼线划开。
4、这样方便将石榴粒取出来,不带白色的膜。
5、掰好的石榴粒放在碗里,榨汁机洗干净,一次分少量进去榨汁。
1、把辣椒花椒面放在一个碗里,倒入味精,盐,然后把弄好的鱼汤用勺子舀在碗里,把葱花放进去,好了蘸水现在就做好了。
2、往锅里倒水,先把莴笋放在水里,然后把鱼一条一条的放进去,水刚好能盖住鱼就可以了。打开火,煮一会儿,煮涨后把大葱,猪油,盐(看个人口味)放进去。可以看看鱼的肉是不是还是红的,红的话再煮一会儿直到不红了为止。鱼熟后就倒入准备好的汤盆里,建议:可以用大点的盆。
1、将鸡翅用水冲洗干净,冷水入锅氽去血水后捞出沥水。
2、将生姜、大蒜切片,葱切成段。
3、平底锅放水许油,将鸡翅放入锅中煎至两面微黄。
4、起炒锅放一汤匙油,油热后加入生姜、大蒜、八角、葱段炒香。
5、将鸡翅投入锅中翻炒20秒。
6、在锅中加入蠔油、红烧汁、黄酒炒30秒。
7、注入清水,以刚刚淹没鸡翅为准,然后盖上盖,小火焖烧,中途翻面。
8、以大火收汁撒上葱花即可,好吃极了。
1、姜汁豆腐泡,材料:豆腐泡150克、生姜15克、酱油20克、白糖10克、水200克。
2、生姜洗净去皮,切丝;在碗里倒入酱油和清水,调匀成汤汁。
3、炸豆腐泡洗净沥干水分。将洗净的炸豆腐泡连同姜丝放入砂煲中,倒入调好的汤汁、白砂糖。
4、大火煮开后转中小火慢慢熬制,待汤汁浓稠后即可关火。
1、食材:面粉400克、红枣适量、酵母粉4克、白糖适量、温水适量。
2、酵母和白糖用温水化开。
3、把1倒入面粉,再放适量温水和成面团。面团醒发至原来2倍大。
4、红枣洗净,上锅蒸10分钟,晾凉备用。
5、醒发好的面团,排气,揉光滑。
6、取一块面擀成大片,把红枣铺匀。
7、从一边卷起,收口朝下。用刀切成馒头。
8、再醒发20分钟,上锅蒸,大火烧开,中火蒸15分钟。
9、关火,再等2分钟再开盖。
10、枣馒头蒸好。