（1）素汤有哪些

素汤有胡萝卜海带芽豆腐汤、白菜豆腐汤、苹果蔬菜汤、青菜年糕汤、莲藕胡萝卜煲毛豆素汤等。

一、胡萝卜海带芽豆腐汤

食材：胡萝卜４片、海带芽一点、豆腐适量、盐适量、鸡精适量、胡椒粉适量、香油适量、姜适量、小米椒适量、葱适量。

做法：

1、海带芽温水泡软。

2、豆腐，胡萝卜切小丁。

3、锅内适量水，泡软的海带芽，胡萝卜丁放入中火烧开。

4、煮开，豆腐放入煮一滚儿。

5、放入姜葱，小米椒，适量盐，鸡精，胡椒粉，香油调味儿，搅匀盛碗。

二、白菜豆腐汤

食材：白菜１５０ｇ、豆腐１００ｇ、盐适量、白胡椒粉适量、枸杞适量。

做法：

1、大白菜去尾部洗干净切成块。豆腐洗干净。

2、豆腐入煮锅焯水后捞出沥干水，切成块。

3、白菜、豆腐放入压力锅内锅。

4、加适量水后将内锅放入压力锅中压力锅通电，选择蔬菜汤档，压力锅开始工作。

5、煲汤程序结束后，压力锅发出提示音，待解压后添加盐、白胡椒粉，搅拌均匀即可盛出享用。

三、苹果蔬菜汤

食材：苹果２个、黄瓜２个、小红萝卜约１００克、香菜１扎。

做法：

1、把每个苹果开成八瓣，切去芯，黄瓜切扁柱型、小红萝卜不用加工，和苹果、黄瓜一起下锅，把香菜洗净，先不下锅，汤煮好后再下锅；

2、锅放水约２／３锅，盖盖子，烧开；

3、改慢火煮约４０分钟或直到材料变得透明，证明已经煮透，如图；

4、加入香菜，煮５分钟香菜出味即可享用。

四、青菜年糕汤

食材：青菜４００ｇ、年糕２条、油适量、黄酒适量、鸡精适量、盐适量、麻油适量。

做法：

1、青菜洗净切碎，年糕切薄片。

2、起锅油热下入青菜翻炒。

3、烹些黄酒，去菜青味，青菜炒软，加入开水。

4、放入年糕，大火煮开后，转小火焖下。

5、等年糕煮软，调味，加点盐，鸡精，淋点麻油即可。

五、莲藕胡萝卜煲毛豆素汤

食材：莲藕１节、胡萝卜１条、毛豆３００克、姜３片、盐少许、油少许、香菇粉少许。

做法：

1、莲藕切大块，胡萝卜切滚刀块，姜切片。

2、把所有食材放入高压锅。

3、加适量的水，少许油。

4、盖盖大火烧开压１５分钟。

5、时间到，打开盖，调盐，香菇粉即可。

（2）安徒生童话有哪些作品

1、安徒生童话的代表作品有：早期童话多充满绮丽的幻想、乐观的精神，体现现实主义和浪漫注意相结合的特点。代表作有《打火匣》、《小意达的花儿》、《拇指姑娘》、《海的女儿》、《野天鹅》、《丑小鸭》等。

2、中期童话，幻想成分减弱，现实成分相对增强。在鞭挞丑恶、歌颂善良中，表现了对美好生活的执着追求，也流露了缺乏信心的忧郁情绪。代表作有《卖火柴的小女孩》、《白雪皇后》、《影子》、《一滴水》、《母亲的故事》、《演木偶戏的人》等。

3、晚期童话比中期更加面对现实，着力描写底层民众的悲苦命运，揭露社会生活的阴冷、黑暗和人间的不平，作品基调低沉。代表作有《柳树下的梦》、《她是一个废物》、《单身汉的睡帽》、《幸运的贝儿》等。

（3）瘦身的注意事项有哪些？

咖啡因不会让你瘦：很多人都以为喝咖啡能减肥，然后就指望着多喝咖啡来达到轻松享瘦的功效。但是，其实咖啡对代谢的影响力是非常小的。不要指望通过多喝咖啡来减肥，咖啡喝得过多不仅不能减肥，还会对身体造成伤害。

要定时进餐：例如你每天摄入的热量是2000卡路里，那就分为5-6小餐来进食吧。餐间零食能帮助你稳定血糖水平和胰岛素，对稳定新陈代谢和脂肪燃烧有很大的作用。而不按时进餐会导致你养成随意进食的坏习惯，随意进食容易造成热量摄入过多，对减肥瘦身非常不利。

多喝绿茶：新陈代谢的提高能加快脂肪燃烧，对减肥有着非常大的帮助。除了运动之外，多喝绿茶也是提升新陈代谢的最佳方法。绿茶含有一种称为儿茶素的物质，能帮助你加快代谢和燃脂。根据研究表明，每天喝3-4杯绿茶就能提高代谢率高达25%。

均衡饮食很重要：记住均衡饮食的原则，包括保证你每天摄入至少5份地水果和蔬菜，把这些高纤维低热量的减肥食品列入你的减肥计划中，你也能轻松快速吃出窈窕。蔬果所含的大量纤维不仅能帮助你减少饥饿感，还是消除便秘的重要物质。