①粉皮炒鸡怎样做

1、粉皮放开水锅煮熟，捞出放凉水里备用；

2、胡萝卜切丝，香菜洗净从中间切断，蒜切片；

3、鸡肉切丝放淀粉，生抽，盐，五香粉拌匀腌制10分钟；

4、锅内烧热油，放入腌制好的鸡肉炒变色盛出备用。

5、继续烧热油，放入蒜片炒香下胡萝卜炒软；

6、粉皮捞出入锅，放盐，鸡精和少许生抽炒匀；

7、放入炒好的鸡肉翻炒均匀；

8、关火，洒入香菜和几滴香油拌匀即可。

②没有鸡蛋怎样做淡奶油

两种方法供你选择：

1、买液体奶油，回去加热处理，此种方法比较省事而且容易。

2、用两个125g的奶油（250g）+350ml鲜奶，这个分量做一个8寸的裱花蛋糕足够了。奶油放进牛奶里，放了一会之后，就让它热水浴慢慢的开水变冷了，奶油有一部分化成液态，一边搅拌一边放糖，可以加的时候尝一尝。打奶油的时候，天气不热的时候会很好打，再加些冰块就更好了，这样可以让打蛋盆一直保持低温。

注意：如果打了一会还很软就稍微放一会，发现它会自己变硬一些。

③白水泥怎样做色

1、水泥调颜色，水泥应采用白色水泥，掺入色料如铁红粉或按你想要的化学粉料即可。调制时在白水泥浆内掺入一定量的色料粉，充分搅拦均匀即可。颜色深浅度自由调控。注意一般干燥后的彩色水泥制品颜色比调制时的颜色会稍浅（淡）。也有彩色水泥直接使用，但成本较高。

2、建议做窗台板不要用水泥直接配色，可在窗台板完成后的面层上，采用地坪漆进行着色，就象做地坪漆一样，这样的效果会更好，颜色也好调制点。