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熟驴肉怎么做好吃
更新时间:2025-05-25 21:14:00

1:熟驴肉怎么做好吃

1、用料:

驴肉1500克、葱2根、姜5片、蒜6瓣、花椒适量、大料6个、小茴香适量、香叶5片、桂皮2块、生抽4勺、盐适量、鸡精3勺。

2、做法:

(1)把肉清洗干净后切大块,凉水下锅焯变色捞出。在凉水中洗净浮沫。凉水使肉收缩变得紧实。

(2)所有香料预备好。

(3)把所有的香料均匀地铺在锅底。

(4)将肉放在香料上面。

(5)放入生抽、鸡精、盐。

(6)开火,倒入开水没过肉,大火烧开后,中火炖2小时。

(7)中间用筷子在肉中扎几个眼儿,让它更加入味。时间到了,汤汁浓稠了,就可以开始收汁了。

(8)出锅后放在冰箱中一夜,第二天会更加紧致。

2:炒小笋怎么做

1、用料:竹笋适量、盐适量、花生油适量、酱油适量、水适量。

2、将新鲜的竹笋剥壳,切段,洗净。

3、将洗好的竹笋切片。

4、把竹笋放进砂锅中,加清水,刚满过竹笋就行。

5、调中火,加两茶勺盐,煮30分钟即可。(新鲜的竹笋一定要煮,直接炒的话会很苦)

6、将煮好的竹笋,到入清水中,清洗两至三遍,装盘待用。(目的是为了清除苦味)

7、调小火,将砂锅烧热,倒入适量的花生油,将弄好的竹笋倒入锅中。(在把砂锅烧热的过程中切勿调大火,容易把砂锅烧坏)

8、将竹笋炒至两三分钟,倒入酱油。(在炒的过程中就不用再加盐了,倒酱油是为了提鲜引味)

9、装盘即可食用。

3:鸡心鸡肝喂狗狗怎么做

1、喂狗狗吃内脏只要用清水煮熟即可,可以直接喂给狗狗吃,也可以剁碎放到狗粮中。

2、狗狗不能多吃内脏,内脏中脂肪、碳水化合物含量较高,狗狗吃多了容易肥胖,并且鸡肝中富含维生素A,狗狗吃多了代谢不出去容易维生素A中毒。