①五香豆腐皮怎么做才好吃

1、主料：五香豆腐皮200g、芹菜100g、盐半勺、鸡精半勺、蚝油1勺。

2、准备的豆腐皮洗净切成长条。

3、芹菜也洗净切成小段备用。

4、锅里放油倒入切好的五香豆腐皮，翻炒。

5、豆腐皮本身就是熟的，只需炒热后加入少许盐和鸡精调味。

6、倒入切好的芹菜段，继续翻炒:至芹菜段熟透了。

7、最后放入蚝油翻炒均匀即可出锅开吃了。

②蒜黄豆腐皮的做法

1、豆腐皮洗净后切条；蒜黄切段炸好的辣椒花椒油；

2、热锅后加入辣椒油；加入豆腐皮翻炒；加一点水炖两三分钟；加入蒜黄；

3、加上适量的蚝油；加入五香粉 适量盐翻炒；蒜苗炒软就可以出锅了。

4、豆腐皮其实越炖越好吃，加水炖几分钟，因为蒜黄很容易熟，所以后放。

③蚕豆和豆腐皮怎么做

1、主料：豆腐皮100克、蚕豆30克、榨菜30克。

2、调料：植物油15克、苏打粉2克、酱油8克、白砂糖3克。

3、豆腐皮切小片，浸入温水中，加入小苏打粉泡软，捞出洗净，沥干水分。

4、将榨菜洗净，切片。

5、蚕豆洗净，沥干水分备用。

6、锅中倒油烧热，放入蚕豆炒熟，加入豆腐皮、榨菜翻炒几下。

7、锅内调入酱油、白糖、水炒匀，盛盘即可。

④咸菜豆腐皮花菜的做法

1、准备食材：花菜、豆腐皮、咸菜、盐、味精。

2、花菜（已掰成小朵在盐水浸泡30分钟清洗）、豆腐皮、咸菜（已清洗切碎）。

3、在豆腐皮中倒入温水浸泡5分钟。

4、将花菜下入清水锅中焯开，2——3分钟后捞出。

5、起锅倒油烧热，下入咸菜翻炒翻炒。

6、接着，合入焯好的花菜和泡好的豆腐皮翻炒翻炒。

7、然后，加适量的盐。

8、加适量的味精。

9、调味炒匀即成。