(1)小米枸杞粥怎样做

1、准备枸杞5克、党参10克、茯芩5克。

2、把备好的枸杞、党参和茯芩放在锅中。

3、加入冷水没过药材表面，浸泡10分钟。

4、开中火熬煮，煮至锅中飘出中药味，水变成淡黄色。

5、准备小米50克。

6、备好的小米放在中药水中。

7、用勺子将小米朝一个方向搅拌几次。

8、熬煮大约20至30分钟，煮至汤汁浓稠。

9、小米开花，粥就熬好了。

(2)干烧大虾怎样做才好吃

1、净大虾350克（如无大虾可改用小虾仁），猪板油75克，鸡蛋1个，豌豆尖100克，郫县豆瓣酱50克，酱油5克，醋5克，盐2克，味精1克，料酒15克，姜丁10克，蒜丁10克，葱花20克，花生油750克（耗100克），干豆粉40克，清汤200克。

2、将虾拦腰切一刀，

3、装在碗内，加料酒、盐码味，蛋液加干豆粉调成蛋糊，将虾拌匀。板油切丁。

4、锅内油烧至六成热，入虾稍炸捞起，待油温上升后再下锅翻炸，皮酥捞起。

5、倒去锅中余油，下豆瓣酱，炒出红色，再下板油丁、姜、蒜丁，炒香后加汤，放虾、酱油、料酒、味精，烧透入味，下葱花、醋，将汁收干亮油装盘，豌豆尖洗净炒熟，放在大虾面上即成。

(3)在家怎样做超级美味的红糖大碗发糕

1、食材：面粉300克，酵母3克，红糖水150克。

2、将红糖和热水混合，使红糖完全溶解在热水里，成为红糖水（图左），静置冷却备用。

3、碗中放入面粉、酵母、适量红糖水。

4、用刮刀拌匀，成为湿润的面糊。做好的面糊，刮刀挑起面糊会呈带状滑落，滑落以后会慢慢变得平整。

5、红枣去核，剪碎，再放入面糊中搅拌均匀。

6、碗中刷油，倒入面糊 ，放入锅中上汽蒸20分钟即可。