1、油条解药：豆浆油条是不少人早餐的选择，可油条中大多加明矾。这种含铝的无机物，被人体吸收后会对大脑神经细胞产生损害，并且很难被人体排出而逐渐蓄积。长久对身体造成的危害是，记忆力减退、抑郁和烦躁，严重的可导致老年性痴呆等可怕疾病。如果你在食用油条时，佐以豆浆，那么就在无意中保护了自己。因为豆浆中富含卵磷脂。科学家发现给老年性痴呆患者服用一定剂量的卵磷脂，可以使他们的记忆力得到一定的好转。
2、火锅解药：柚子对于那些原本容易上火，或经常复发口疮的人来说，是雪上加霜。不仅会加重症状，增加复发机会，长期反复，还会诱发食道癌变。其实，火锅除了容易上火外，浓汤中含有较高的“卟啉”物质，经过消化分解后在肝脏代谢生成尿酸，还可能引痛风病。如果在吃了油腻又麻辣的火锅后，吃个柚子，就能有助于滋阴去火，健脾消食。
3、烤羊肉串解药：烤白薯街上的虽然香味阵阵，非常诱人，姑且不论其肉质安全如何，就是这些肉经过明火碳烤后所含的苯比芘，进入人体后，就足以对胃造成癌变的威胁。如果你在有一定卫生检测标准的店铺里食用烤肉制品后，再吃上一个烤白薯，白薯中含有的大量纤维素，可以将烤肉中的有害物质包裹起来排出体外，并能阻止烤肉中大量油脂被人体吸收。
4、咸肉、腊肉、香肠解药：绿茶这些东西不仅美味，而且保存时间长，受到人们的喜爱。但是这些含有大量盐的食物，与猪肉中的物质长期腌制在一起，产生亚硝胺，进入人体后又会形成二甲基亚硝胺，是一种很强的致癌性物质。经研究发现，引用绿茶可以分解这类物质的危害。每天喝几杯绿茶，可以增进健康。如果实在难挡咸鱼、腊肉的诱惑时，不妨在烹制时将肉蒸煮透，再加点醋，可以使亚硝胺分解，又不失美味。
5、酸菜解药：猕猴桃经过腌制后的酸菜，维生素C已丧失殆尽；此外，酸菜中还含有较多的草酸和钙，由于酸度高食用后易被肠道吸收，在经肾脏排泄时极易在泌尿系统形成结石；而腌制后的食物，大多含有较多的亚硝酸盐，与人体中胺类物质生成亚硝胺，是一种容易致癌的物质。科学发现，多吃富含维生素的食物，可以阻断强致癌物亚硝胺的合成，减少胃癌和食道癌的发生。而猕猴桃被称之维生素C之王，一个猕猴桃基本可以满足人体一天所需的维生素C。
6、方便面解药：番茄和苹果说起方便面，真是名副其实，三分钟就能泡好一碗味道香香的面，但是泡面便利的同时也不能解决它本身营养缺失的问题。方便面属于高盐、高脂、低维生素、低矿物质一类食物。一方面，因盐分含量高增加了肾负荷，会升高血压；另一方面，含有一定的人造脂肪（反式脂肪酸），对心血管有相当大的负面影响。加之含有防腐剂和香精，可能对肝脏等有潜在的不利影响。宅男宅女们，吃多了方便面，要记得吃点解毒水果排排毒哦。西红柿里的维生素C可防止香肠中的亚硝酸盐与胺类物质合成致癌的亚硝胺。苹果中的果胶可以降低脂肪的吸收速度，并帮助身体排出毒素。西红柿里的番茄红素、苹果里的多酚都有抗氧化、清除自由基、预防心脑血管疾病的功效。
7、皮蛋解药：豆腐不少人经常喜欢用皮蛋煮粥喝。殊不知，皮蛋在制作中，多少都会含有一定量的铅。如果摄入过多的铅，将导致智力下降，损害神经系统的发育，引起听力异常，学习能力降低等现象，尤其是儿童机体排铅能力要远远低于成人，因此危害更大。研究显示。豆制品中的纤维素可以抑制食物中铅在胃肠道的吸收;而其中的钙离子也可以抗铅，帮助排解人体摄入的铅，有助于降低人体血液中金属铅的浓度。“皮蛋豆腐”也是一道家常菜，吃法颇为科学。
8、膨化食品解药：纯燕麦香味和酥脆的口感是膨化食物的必杀技，一旦开始就根本停不下来。香味来自油炸，酥脆的口感来自于深度工业化的膨化技术，把难溶的长链淀粉变成水溶的短链淀粉——糊精和糖，糟糕的地方就是它们太容易被吸收了。不仅会导致血糖快速上升，也会刺激胰岛素的分泌，导致身体合成更多的脂肪。纤维可以阻止淀粉被快速吸收，让它们在肠胃里停留更长时间。纯纤维是指除了纤维以外其他成分含量都很低的食物，比如可以用低脂牛奶浸泡纯燕麦，这样的搭配低脂高纤无糖，不会在补充纤维以外造成额外负担。
9、奶油甜点解药：柠檬水常吃奶油类制品可导致体重增加，甚至出现血糖和血脂升高。饭前食用奶油蛋糕等，还会降低食欲。高脂肪和高糖成分常常影响胃肠排空，甚至导致胃食管反流。很多人在空腹进食奶油制品后出现反酸、烧心等症状。在你享受饼干的美味时，请多喝一些白开水或柠檬水，它们可以减少糖分的摄入量。
10、巧克力解药：蔬菜色拉巧克力除了热量之外基本上没有任何的营养价值，因为在精加工过程中维生素和矿物质几乎全部丢失了。而它们带来的高热量和脂肪摄入量需要你几天的运动才能消耗这些卡路里。
1、樱桃
被称为“美容果”樱桃是含铁量最高的一种水果，同时富含维生素C、胡萝卜素和钙等成分，对肝肾不足和腰酸腿软的人群有很大帮助，另外多吃樱桃还能润滑皮肤。
2、龙眼
龙眼是高级滋补品，晒干之后就会叫成桂圆，含有维生素A、B，葡萄糖和蔗糖等元素，具有补益心脾、养血安神的功能，对于气血不足和失眠健忘人群有不错的效果。
3、桑葚
桑葚一般只会在夏季成熟，同样富含各种微量元素，被国家卫生部列为“既是食品又是药品”之一，能增强人体免疫力，促进新陈代谢，能安魂镇神和通血气。
4、桃子
桃也富含铁元素，虽然不及前几种水果，但对于缺铁的人群来说仍是不错的选择，被誉为“天下第一果”有破血、和血、益气之效。
5、菠萝
作为热带水果，含有大量的果糖，葡萄糖，维生素B等物质，技能清暑解渴，还能益气血、养颜瘦身，帮助消化。酸甜适口、香味浓郁。
6、火龙果
火龙果也是含铁最高的水果之一，蛋白质、维生素B2、维生素B3、维生素C等众多营养成分，能预防贫血、排毒护胃以及美白减肥。
7、草莓
草莓被誉为“水果皇后”，含有的维生素C含量要稍差于苹果、葡萄等水果，对于的保护视力和助消化有不错的效果。
8、杨梅
杨梅是补铁的最佳选择之一，其含有的钙、磷、铁元素都要超过许多水果，能和胃消食、治烦渴和吐泻等。
9、李子
李子能镇痛消肿、小腹肿胀、治疗脸上黑斑和润滑肌肤，堪称抗衰老的“超级水果”，对于肝硬化还有辅助治疗的作用。
10、红枣
女性补血的最佳水果，维生素含量非常高，被称为“天然维生素丸”，具有滋阴补阳、美容养颜、延缓衰老等作用，也是抗癌防高血压的必备水果。
1、香辣什锦炒面。食材：方便面面饼1块、洋葱0.5个、胡萝卜0.5、根芹菜1根、豆瓣辣酱0.5大匙、糖0.25大匙、鸡精1小匙、五香粉1小匙、色拉油适量。做法：洋葱、胡萝卜、芹菜洗净后切成细条;小锅内烧水,面饼下锅煮半熟，(筷子可以把面条划散，大火煮1分钟);连水一起倒入大碗内，用漏勺把面条内多余的水淋净，加一小匙色拉油拌匀待用;锅内倒入色拉油，放郫县豆瓣辣酱炒出香味后，把所有的蔬菜下锅翻炒几下，加入五香粉;倒入煮好的面条，把面条划开让其入味，加入鸡精好可出锅。
2、火腿肠炒方便面。食材：方便面1包，猪瘦肉若干、火腿肠1根、红尖椒1个、香菇2个、榨菜1包。做法：将猪瘦肉、火腿肠、红尖椒、香菇分别切成丝，备用。按通常方法将方便面用沸水泡好，放入冷水中浸泡一下，沥干水备用。方便面千万不要泡过头，否则炒起来容易碎。锅上火，油烧热，将肉丝、火腿丝、尖椒丝、香菇丝放入炒熟，再加入泡好的面一起炒。一道炒方便面就大功告成了。
3、腊肠炒方便面。主要食材方便面，腊肠。蒜苗，干辣椒。小油菜。葱，姜，蒜。盐，老抽，生抽。水开下入方便面，把方便面煮成八分熟。过凉开水。起锅烧油，油热放入葱，姜，蒜，干辣椒。接着放腊肠和蒜苗和自己喜欢吃的青菜。翻炒均匀。翻炒均匀，下入方便面条。加调味料。加入生抽，老抽，陈醋，盐，鸡精。再加1勺辣椒油。翻炒均匀，即可。腊肠炒方便面。
4、鸡蛋，火腿肠炒方便面。主要食材，方便面。鸡蛋，火腿肠，青菜。食用盐，老抽，生抽。蚝油。辣椒油。水开下入方便面。方便面煮到七成熟，捞出过凉水备用。起锅烧油把鸡蛋炒熟，再下入火腿肠片。再下入自己喜欢的配菜。小油菜等等。接下来下入方便面，翻炒均匀，加入老抽，生抽，蚝油。再加点食用盐，再加1勺辣椒酱，翻炒均匀出锅。
5、洋葱，培根，胡萝卜，老干妈炒方便面。主要食材，方便面，老干妈。培根，胡萝卜，洋葱。食用油，食用盐。生抽。白糖。洋葱，胡萝卜切丝。培根切条。方便煮到五成熟，捞出沥干水分。起锅烧油，油热下入洋葱丝。胡萝丝，培根片，翻炒均匀。加少许盐。老干妈一勺。生抽一勺。少许白糖。翻炒均匀，蔬菜变软加入方便面。用筷子翻拌均匀，即可出锅装盘。加方便面、老干妈以及煎好的鸡蛋，翻炒均匀之后，就可以出锅。
6、五香卤肉炒方便面：材料：方便面1包，五香卤肉，香葱2根，蚝油适量。五香卤肉炒方便面的做法、用锅将水烧开，下方便面煮至面身变软，捞起沥水。五香卤肉切成细条，香葱洗干净切成段。
7、炒方便面：方便面1包，绿豆芽100克，卷心菜100克，胡萝卜50克，鸡蛋1个，青蒜适量，花生油少许，葱段，姜片适量。锅中少许油烧热，打入鸡蛋炒至凝固盛出待用;再起锅少许油，放入葱姜爆香，然后放入绿豆芽，加入切丝的卷心菜和胡萝卜;炒匀后加入少许开水，放入面饼和调料包，盖锅焖5分钟;然后大火翻炒收汁，倒入炒好的鸡蛋拌匀后加入青蒜炒匀关火即可。
8、什锦炒方便面，炒方便面食材准备：方便面1包，洋葱50克，胡萝卜和芹菜各100克，火腿肠50克，油盐适量，豆瓣酱适量。将芹菜，胡萝卜，火腿肠和洋葱全部切丝;锅中水烧开，放入方便面烫煮至半熟，散开即可捞出沥干;然后在面中加入少许油拌匀待用，锅中少许油炒香豆瓣酱;然后下入胡萝卜丝翻炒，接着放入芹菜炒匀，下入洋葱和火腿肠;加入少许水略煮，然后倒入方便面，炒匀即可出锅。
9、蔬菜炒方便面：方便面1包，金针菇100克，蒜薹1根，玉米罐头1灌，咸鸭蛋1个，火腿肠适量，酱油，盐适量。将蒜薹，金针菇和火腿肠切丁，方便面烫熟沥干待用;热油锅放入蒜薹，火腿和金针菇煸炒，加入适量酱油;然后倒入玉米粒，炒匀后放入面条，加入适量盐;出锅后摆上煮熟切开的咸鸭蛋即可。
10、茄汁牛肉炒方便面：方便面3包，洋葱1个，牛肉100克，番茄汁适量，红酒适量，香油，玉米粉，盐，黑胡椒粉，酱油适量。将洋葱切丝，牛肉切成细条，加入红酒，玉米粉和黑胡椒粉拌匀;平底锅加入2大匙橄榄油，中火加热，放入洋葱炒香然后加入牛肉炒半熟，盛出待用;锅中倒入番茄汁加水煮沸，然后放入方便面小火焖煮6分钟，拌匀后倒入半熟牛肉;炒匀，加入适量调味料调味即可出锅。
豆浆配油条 豆浆油条是我们老传统的早餐，也是很多上班族的喜爱。但是，早餐食用豆浆加油条是很大的错误，虽然能补充了一个早上的能量，但是却为身体留下了很大的潜在危害。油条是油炸性的高油脂食物，在制作的过程中，高温已经使它失去了营养价值，还会带来致癌物质。高油脂的油条再配上中油脂的豆浆，让身体的油脂摄入量超过标准，油脂在身体的残留容易导致肥胖。
西式快餐 西式快餐如汉堡包、油炸鸡翅等，一向是时尚人群的饮食偏好。而且现在不少快餐店也提供门的早餐，如汉堡包加咖啡或牛奶、红茶，方便快捷而且味道也不错。这种西式早餐存在营养不均衡的问题，热量比较高，但却往往缺乏维生素、矿物质、纤维素等营养。
零食饮料 因为时间不够的原因或者口味的选择，有部分人会选择准备一部分的零食和饮料作为早餐，这是最不科学的早餐搭配。早餐饮用碳酸饮料会导致体内的钙质过快的排泄，长期饮用就会引起缺钙，另外饮料也不能补充人体需要的水分，造成人体缺水。
剩饭剩菜 不少上班族都会在做晚饭时多做一些，第二天早上做炒饭，或者把剩下的饭菜热一下。这样的早餐制作方便，内容丰富，基本与正餐无异，通常被认为营养全面。但是，剩饭菜隔夜后，蔬菜可能产生亚X(一种致癌物质)，吃进去会对人体健康产生危害。
牛奶水果 为了减肥，很多女性会选择没有过多油脂的早餐，甚至简单的一杯牛奶加一个水果。但是牛奶加水果不仅没有起到良好的减肥的作用，甚至会因为选择不当的水果搭配，引发腹胀腹痛。酸性的水果会把牛奶跟水果中的果酸维生素C结合凝固成块，严重的影响了消化和营养的吸收，也因此引起腹部不适。
清粥小菜 缺乏蛋白质，钠含量偏高清粥小菜虽没有油脂高的问题，但配粥的酱菜、豆腐乳等往往太咸，钠含量太高，且加工食品添加防腐剂，常吃容易伤害肝、肾。而且此种搭配缺乏蛋白质。
饼干零食 缺乏水分和营养。零食多数属于干食，对于早晨处于半脱水状态的人体来说，不利于消化吸收。而且饼干等零食主要原料是谷物，虽然能在短时间内提供能量，但很快会使人体再次感到饥饿。早餐吃零食容易导致营养不足，导致体质下降，容易引起各种疾病入侵。
面包牛奶 血糖上升快，易疲倦面包不论咸或甜，油脂含量都不少，而且糖分太多，又经过精致加工，营养价值不高。含糖量太高的早餐会让血糖很快升上来，又很快降下去，容易导致疲倦、精神不济等症状。
过于冰凉的果蔬汁 早晨的时候，夜间的阴气未除，大地温度尚未回升。体内的肌肉、神经及血管都还呈现收缩的状态，假如这时候你再吃喝冰冷的食物，必定使体内各个系统更加挛缩、血流更加不顺，会伤了胃气，伤了身体的抵抗力。
太辣的食物 早晨的肠胃要尽量避免受刺激，过于辛辣的食物显然是伤胃的，这绝对是早餐的大忌。
1、西兰花，增强皮肤抗损伤能力：西兰花中含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素，能增强皮肤的抗损伤能力，还有助于保持皮肤弹性。女人常吃这些，皱纹竟然悄悄消失了。
2、牛奶，增强皮肤张力：牛奶是皮肤在晚上最喜爱的食物。它能改善皮肤细胞活性，有延缓皮肤衰老、增强皮肤张力、消除小皱纹等功效。
3、猕猴桃，消除雀斑等斑点：猕猴桃富含维生素C，可干扰黑色素生成，预防色素沉着、保持皮肤白皙，并有助于消除皮肤上已有的雀斑等斑点。
4、胡萝卜，保持皮肤润泽细嫩：含有的大量胡萝卜素有助于维持皮肤细胞组织正常机能、减少皮肤皱纹，刺激皮肤的新陈代谢、保持皮肤润泽细嫩。
5、大豆，防止色素沉着于皮肤：大豆中含有丰富的维生素E，不仅能够破坏自由基的化学活性，从而抑制皮肤衰老，更能防止色素沉着于皮肤。
6、肉皮，充盈皮肤：肉皮是富含胶原蛋白和弹性蛋白的食物。胶原蛋白能使细胞变得丰满，从而充盈皮肤、减少皱纹；弹性蛋白则可增强皮肤弹性。
7、西红柿，展平皮肤新皱纹：西红柿含有的番茄红素有助于展平新皱纹，使皮肤细嫩光滑。一项实验发现，常吃西红柿，还不易出现黑眼圈，且不易被晒伤。
8、蜂蜜，保持皮肤红润有光泽：蜂蜜被誉为“大自然中最完美的营养食品”，含有大量易被人体吸收的氨基酸、维生素及糖类，营养全面而丰富，常食可使皮肤红润细嫩，有光泽。
9、三文鱼，防止皱纹产生：三文鱼中的Omega-3脂肪酸能消除损伤皮肤胶原及皮肤保湿因子的生物活性物质，防止皱纹产生，避免皮肤变得粗糙。
10、海带，调节皮肤油脂分泌：海带是矿物质含量丰富的碱性食物，常吃能调节血液酸碱度，防止皮肤过多分泌油脂。
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