一:榨玉米汁怎样做

1、将玉米去掉外壳，从中折成两半。

2、将玉米从玉米棒中顺着一层层掰下来，将这些玉米粒用冷开水冲洗一下。

3、将玉米粒放入榨汁机中，加入适量冷开水，盖紧榨汁机的盖子后，接通电源，按下开关。

4、榨汁机开始工作，将榨好的玉米汁倒入杯中，就可以饮用了。

二:怎样做鸭蛋才好吃

1、用料：鸭蛋，猪肉，生姜，葱，生抽，盐，白胡椒粉，料酒，水，紫菜，香菜。

2、将猪肉搅成肉末儿，加葱、姜搅、料酒去腥味儿。加3勺生抽、一勺盐、半勺白胡椒粉，搅拌均匀。

3、往猪肉馅里面加适量的清水，把猪肉馅搅拌上劲，备用。

4、锅内先烧热水。找一个比较深一点的容器，打入鸭蛋。

5、找到鸭蛋的蛋眼。

6、左手拿竹签，右手拿筷子，把竹签插进蛋眼中，但不要插过，否则蛋就碎掉了。

7、用右手夹一点猪肉馅儿，沿着竹签塞进蛋黄中。

8、直到把鸭蛋黄塞得满满的肉馅儿。随后将做好的鸭蛋，放入烧开的水中煮。

9、煮到鸭蛋漂起来，再稍微多煮几分钟，就可以捞出来了。

10、碗内撒一点紫菜和香菜，加一点点盐和白胡椒粉，先盛一点汤，把紫菜烫开以后，放入煮好的鸭蛋。

三:怎样做红油豆腐

1、准备好豆腐，把葱，姜，蒜洗干净切好，放一旁备用。

2、豆腐切成大小为一寸左右的小方块。

3、锅内放油烧至八分热，将豆腐放入油锅炸至金黄色捞起，放一旁备用。

4、把炸过豆腐的油倒掉，把锅洗干净，放入猪油烧热。

5、把事先准备的姜末蒜末干辣椒段放入锅中，用小火煸香。

6、香味出来以后，放入豆瓣酱煸炒，然后再放入适量的盐，味精，胡椒粉，酱油调味炒出香味，放入500克水烧开。

7、将炸好的豆腐放入锅中然后转小火烧半小时左右，放鸡精收汁淋上香油，就可以出锅了。

四:怎样做酥脆的糯米糕

1、称200克糯米粉，准备好葡萄干，牛奶和鸡蛋。

2、将牛奶，糯米粉，鸡蛋，葡萄干和适量蜂蜜混合均匀。

3、烤盘上铺上油纸，将糯米粉糊糊倒入烤盘中。

4、烤箱175度预热10分钟,将糯米糊放入烤箱中。上层170度，下层175度，烤25-30分钟。