一)又软又糯的团子怎么做

1、食材：糯米饭，澄粉适量、白糖，红豆沙适量、猪油适量、菠菜适量。

2、菠菜叶洗净，打出汁水。

3、糯米粉加入白糖鸡适量温水拌匀加入澄粉和猪油，揉成面团。

4、放在容器里，上锅蒸熟。

5、加入菠菜汁拌匀。

6、在揉好的青团上刷上食用油。

7、包入红豆沙。

8、用保鲜膜包起就可以了。

二)烙饼怎么做又软又好吃

1、热水50度到75度，碗中倒入面粉，加入水，揉成面团醒20分钟。

2、醒好的面团擀成薄薄的饼，刷上油，逐步卷起来，切段。

3、再擀成薄厚适中的饼，刷上少许油，放入饼坯，煎至两面金黄即可。

4、和面时水不要加太多，煎的火不要太大。

三)怎么烙饼又软又好吃

1、分多次往面粉里加入热水，边夹边用筷子顺时针方向搅。

2、水要用温水，不要开水，搅成一个团时，醒面20分钟左右。

3、20分钟后，用手揉面，撒些干面粉，将面揉成团，继续醒面20分钟。

4、醒好面后，将面团放在面板上擀开，擀成一个大薄片。

5、面片上均匀抹油，撒盐。卷面，卷好后切成3、4份。

6、每份切口处按扁，放置5分钟，然后取面团擀成圆饼。

7、中火预热，一分钟左右翻面，给这面刷油，再一分钟后翻回来给另一面也刷油。烙饼时多翻动。

四)烙馍怎么做又软又好吃

1、面粉用温水和成面团盖上保鲜膜醒20分钟。

2、醒好的面团 取一小剂子放在案板上揉圆。

3、用擀面杖擀成面片 面片上均匀的撒上少许盐和油。

4、撒上盐和油以后在揉圆擀成面皮。

5、电饼铛里放少许油 把擀好的面皮放进去 煎到两面金黄即可。

6、好吃有简单的烙馍就OK了。

五)面团怎么做又软又好吃

1、小麦粉270克、酵母4克、糖10克、盐3克、温水170克、油15毫升；

2、碗里倒入面粉270克、酵母4克、糖10克、盐3克、温水170克用筷子搅拌成絮状，再加入15毫升植物油，加入油和面可以使烙出的饼更柔软；

3、用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大（发酵时间和放酵母的多少和环境温度的不同而不同，酵母放得多，环境温度高就发酵得越快，夏天一般需要发酵半小时左右。发酵完成后可以用手指戳面团，面团不回缩不塌陷则说明面团发酵得非常成功，如果面团回缩，则说明面团不够松弛，要继续静置）；

4、面团发酵好后用手揉搓排气；

5、将面团擀成长方形面皮，表面刷上油；

6、根据个人口味均匀地撒上五香粉、盐和黑芝麻粉；

7、两边向中间叠起（如果锅小可以切成段，多分成几份）；

8、再刷上油后撒五香粉、盐、黑芝麻粉；

9、卷起后将面团从外向内收口包起；

10、再按扁，用擀面杖擀成大饼；

11、多用锅充分预热后，加入植物油加热至产生油纹，放入大饼后饼面刷上一层油；

12、煎至两面金黄即可，这样做出的五香发面饼松软可口，充满麦香和发酵香味，搭配一杯豆浆就是一份营养又美味的早餐！