1,蒸荷包蛋如何做

1、食材：鸡蛋3个、食用油少许、味极鲜少许、胡椒粉少许。

2、准备三个大口径的碗，底部刷一层油，加入少量清水。

3、分别打入鸡蛋。

4、水烧热后，放入蒸锅中。

5、盖上锅盖蒸10分钟。

6、用勺子沿着碗边缘，轻轻取出鸡蛋。

7、撒上调味品即可。

2,尖椒鸭肠如何做

1、主料：鸭肠250g、黄皮椒1个、尖椒1个，油适量、盐适量、生抽适量、洋葱适量。

2、鸭肠洗净，切好。

3、黄皮椒，尖椒，洋葱均切丝。

4、锅中放油，七分热时，放入鸭肠，翻炒两分钟。

5、再放入黄皮椒和尖椒翻炒。

6、九分熟时放入洋葱，盐适量，生抽适量，翻炒均匀，就可以装盘了。

3,乳酪霜如何做

1、用料：马斯卡彭奶酪250克、淡奶油200克、绵白糖35～40克。

2、软化的奶酪和淡奶油，糖，一起高速打发。

3、两者融合了改低速打发，打发到粘稠状即可，千万别打过了，容易水油分离。

4、夹层加表面花朵装饰正好一个6寸裸蛋糕。

4,紫薯如何做宝宝才喜欢吃

1、将紫薯洗净，选择紫薯时不要选择太大的，那样一次吃不完浪费，要选择外表光滑，质地结实的紫薯。

2、去皮，去皮的时候尽量削厚一点，这样可以把紫薯带伤的地方削干净。

3、蒸锅里放适量水，将去皮后的紫薯切成薄片，均匀地铺在屉上。

4、紫薯片蒸15-20分钟就熟了。

5、把紫薯片盛到碗里，用勺子压几下就成了细腻的紫薯泥了。

6、一般的时候紫薯泥都会很甜，如果遇到不太甜的紫薯，可以少量放入一些蜂蜜或白糖，那样宝宝就更爱吃了。