（1）梅花的功效与作用

1、用于肝胃气痛，郁闷心烦，梅核气，瘰疬疮毒。

2、梅花蛋：鸡蛋1个，一端开孔，放入绿萼梅7朵，封口，饭上蒸熟。去梅花食蛋，每日1个，连服7日。源于《本草纲目拾遗》。此取绿萼梅疏肝理气以散结。用于瘰疬不消。

3、梅花粥：粳米30～60g，煮成稀粥，加绿萼梅3g，再煮至花刚熟即成。一次服用。源于《本草纲目拾遗》。此取绿萼梅“助(脾胃)清阳之气上升”，粳米养胃气。用于素体脾胃虚弱，湿犯脾胃则清阳之气不升，以致脘闷，食欲减退。

4、梅花茶：绿萼梅3～6g，蜂蜜适量。用沸水浸泡，代茶饮。源于《本草纲目》、《百花镜》。本方取绿萼梅清热生津、除烦，蜂蜜清热润燥。用于暑热或热伤胃阴的心烦口渴。

（2）写梅花的诗句

1、不经一番寒彻骨，怎得梅花扑鼻香。——黄蘖禅师《上堂开示颂》

2、梅须逊雪三分白，雪却输梅一段香。——卢梅坡《雪梅·其一》

3、墙角数枝梅，凌寒独自开。——王安石《梅花 / 梅》

4、江南几度梅花发，人在天涯鬓已斑。——刘著《鹧鸪天·雪照山城玉指寒》

5、相思一夜梅花发，忽到窗前疑是君。——卢仝《有所思》

6、有梅无雪不精神，有雪无诗俗了人。——卢梅坡《雪梅·其二》

（3）梅花的品质和精神

1、五福的象征寓意。梅花五瓣，便是象征五福。梅花的第一瓣象征着人类最渴望的和平，第二瓣象征快乐，第三瓣象征顺利，第四瓣象征长寿，第五瓣象征幸运。它的存在是一种精神，它身体的任何一个部分都有着自己独特的象征意义，真正的做到“为自己代言”。

2、吉祥幸福的象征寓意。在我国民间，梅花被寄寓了传春报喜、吉祥平安之意。古人认为梅具四德：初生蕊为元，开花为亨，结子是利，成熟时为贞。后人则认为梅花五瓣象征五福，即快乐，幸福，长寿，顺利，和平。

3、高洁孤傲、坚忍不拔的象征寓意。梅花是中华民族的精神象征，象征着坚韧不拔，奋勇当先，自强不息的精神品质。作为岁寒三友之一，自古以来，人们都对它赞赏有加，历代文人都留下了动人的作品来赞美梅花的精神品格，“遥知不是雪， 为有暗香来”的崇高品格和坚贞气节，它不与百花争春的高洁之美。因而，梅花又有作为品格坚强、高风亮节之人的象征。

4、美人的象征寓意。因梅花的生长特点，使它有霜美人、冷美人等诸如此类的称呼。有诗“家住寒溪曲，梅花杂暖春，学妆如小女，聚笑发丹唇”，多以梅花形容娇俏少女。

（4）关于梅花的诗句

1、已是黄昏独自愁，更著风和雨《卜算子·咏梅》 宋·陆游

2、驿外断桥边，寂寞开无主《卜算子·咏梅》 宋·陆游

3、零落成泥碾作尘，只有香如故《卜算子·咏梅》 宋·陆游

4、墙角数枝梅，凌寒独自开《梅花 / 梅》 宋·王安石

5、梅须逊雪三分白，雪却输梅一段香《雪梅·其一》 宋·卢梅坡

6、有梅无雪不精神，有雪无诗俗了人《雪梅·其二》 宋·卢梅坡

7、疏影横斜水清浅，暗香浮动月黄昏《山园小梅·其一》 宋·林逋

8、草秀故春色，梅艳昔年妆《元日》 唐·李世民

9、江南无所有，聊赠一枝春《赠范晔诗》 南北朝·陆凯

10、江南几度梅花发，人在天涯鬓已斑《鹧鸪天·雪照山城玉指寒》 宋·刘著

11、候馆梅残，溪桥柳细《踏莎行·候馆梅残》 宋·欧阳修

12、暖雨晴风初破冻，柳眼梅腮，已觉春心动《蝶恋花·暖雨晴风初破冻》 宋·李清照

13、竹影和诗瘦，梅花入梦香《绝句》 元·王庭筠

14、寻常一样窗前月，才有梅花便不同《寒夜》 宋·杜耒

15、不经一番寒彻骨，怎得梅花扑鼻香《上堂开示颂》 唐·黄櫱禅师

16、玉骨那愁瘴雾，冰姿自有仙风《西江月·梅花》 宋·苏轼

17、姑苏城外一茅屋，万树梅花月满天《把酒对月歌》 明·唐寅

18、万树寒无色，南枝独有花《早梅》 明·道源

19、匝路亭亭艳，非时裛裛香《十一月中旬至扶风界见梅花》 唐·李商隐

20、更无花态度，全有雪精神《临江仙·探梅》 宋·辛弃疾

21、夜寒不近流苏，只怜他、后庭梅瘦《上林春令·十一月三十日见雪》 宋·毛滂

22、梅落繁枝千万片，犹自多情，学雪随风转《鹊踏枝·梅落繁枝千万片》 五代·冯延巳

23、细看不是雪无香，天风吹得香零落《踏莎行·雪中看梅花》 元·王旭

24、白梅懒赋赋红梅，逞艳先迎醉眼开《咏红梅花得“梅”字》 清·曹雪芹

25、香非在蕊，香非在萼，骨中香彻《盐角儿·亳社观梅》 宋·晁补之

26、雪月最相宜，梅雪都清绝《卜算子·雪月最相宜》 宋·张孝祥

27、雪虐风饕愈凛然，花中气节最高坚《落梅》 宋·陆游

28、醉折残梅一两枝，不妨桃李自逢时《落梅》 宋·陆游

29、闻道梅花坼晓风，雪堆遍满四山中《梅花绝句·其一》 宋·陆游

30、早梅发高树，迥映楚天碧《早梅》 唐·柳宗元

31、前村深雪里，昨夜一枝开《早梅》 唐·齐己

32、泛菊杯深，吹梅角远，同在京城《柳梢青·送卢梅坡》 宋·刘过

33、竹外一枝斜，想佳人，天寒日暮《蓦山溪·梅》 宋·曹组

34、淡淡梅花香欲染，丝丝柳带露初干《香菱咏月·其二》 清·曹雪芹

35、柳垂江上影，梅谢雪中枝《临江仙·身外闲愁空满》 宋·晏几道

36、砌下落梅如雪乱，拂了一身还满《清平乐·别来春半》 五代·李煜

37、寒梅最堪恨，常作去年花《忆梅》 唐·李商隐

38、看来岂是寻常色，浓淡由他冰雪中《咏红梅花得“红”字》 清·曹雪芹

39、塞北梅花羌笛吹，淮南桂树小山词《杨柳枝词九首·其一》 唐·刘禹锡

40、来日绮窗前，寒梅著花未《杂诗三首·其二》 唐·王维

41、梅花大庾岭头发，柳絮章台街里飞《对雪二首》 唐·李商隐

42、朔风如解意，容易莫摧残《梅花》 唐·崔道融

43、日暮诗成天又雪，与梅并作十分春《雪梅·其二》 宋·卢梅坡

44、明朝望乡处，应见陇头梅《题大庾岭北驿》 唐·宋之问

45、疏是枝条艳是花，春妆儿女竞奢华《咏红梅花得“花”字》 清·曹雪芹

46、重唱梅边新度曲，催发寒梢冻蕊《金缕歌·陪履斋先生沧浪看梅》 宋·吴文英

47、闻道春还未相识，走傍寒梅访消息《早春寄王汉阳》 唐·李白

48、众芳摇落独暄妍，占尽风情向小园《山园小梅·其一》 宋·林逋

49、去年今日关山路，细雨梅花正断魂《正月二十日往岐亭郡人潘古郭三人送余于女王城东禅庄院》 宋·苏轼

50、烧痕惨淡带昏鸦，数尽寒梅未见花《咏永州》 元·陈孚

51、越梅半拆轻寒里，冰清淡薄笼蓝水《菩萨蛮·越梅半拆轻寒里》 五代·和凝

52、江涵雁影梅花瘦，四无尘、雪飞云起，夜窗如昼《贺新郎·挽住风前柳》 宋·卢祖皋

53、窗间梅熟落蒂，墙下笋成出林《喜晴》 宋·范成大

54、江南腊尽，早梅花开后，分付新春与垂柳《洞仙歌·咏柳》 宋·苏轼

55、山边幽谷水边村，曾被疏花断客魂《墨梅》 宋·张嵲

56、挥毫落纸墨痕新，几点梅花最可人《题画梅》 清·李方膺

57、起来搔首，梅影横窗瘦《点绛唇·新月娟娟》 宋·汪藻

58、长记曾携手处，千树压、西湖寒碧《暗香·旧时月色》 宋·姜夔

59、去岁江南见雪时，月底梅花发《卜算子·雪月最相宜》 宋·张孝祥

60、愿借天风吹得远，家家门巷尽成春《题画梅》 清·李方膺

61、应知早飘落，故逐上春来《咏早梅 / 扬州法曹梅花盛开》 南北朝·何逊

62、兔园标物序，惊时最是梅《咏早梅 / 扬州法曹梅花盛开》 南北朝·何逊

63、夜来清梦好，应是发南枝《临江仙·梅》 宋·李清照

64、遥知不是雪，为有暗香来《梅花 / 梅》 宋·王安石

65、百花头上开，冰雪寒中见《生查子·重叶梅》 宋·辛弃疾

66、入世冷挑红雪去，离尘香割紫云来《访妙玉乞红梅》 清·曹雪芹

67、香中别有韵，清极不知寒《梅花》 唐·崔道融

68、到处皆诗境，随时有物华《岭梅》 宋·张道洽

69、春还草阁梅先动，月满虚庭雪未消《元夕二首》 明·王守仁

70、宫粉雕痕，仙云堕影，无人野水荒湾《高阳台·落梅》 宋·吴文英

（5）刺梅花的功效与作用

1、舒筋活血

刺梅花能入药，它入药后具有舒筋活血强壮筋骨的重要作用，能提高人体筋骨健康水平，而且能促进身体内血液循环，它对人类经常出现的肢体麻木和关节疼痛有特别好的缓解作用，另外人们出现跌打损伤时，还可以把它捣碎以后外敷在伤处，能活血化瘀也能消肿止痛。

2、凉血上血

刺梅花是一种性质微寒的中药材，它具有很明显的清热作用，而且能量血可缓解人类因血热导致的多种身体不适，特别是人们因血热，导致科学吐血和大便带血等不良症状时，及时用它煮水喝就能，另外人们出现外伤出血时及时把他捣碎，以后外敷在伤处还能快速止血。

3、美容养颜

美容养颜是刺梅花最重要的功效之一，它含有多种活性成分和微量元素，能滋养细嫩肌肤病，能提高人类皮肤细胞的活性，可阻止皱纹和色斑生成，经常用它泡水喝，能改善肤质，延缓皮肤衰老。刺梅花还能消炎杀菌它能防止人类皮肤表面出现痘痘和痤疮对维持人类皮肤健康也有很明显的作用。