(一)千层油糕如何做

1、面粉加水和成面团揉透揉匀，醒15分钟。

2、取一小块面团，把面团擀成5毫米厚的薄片，刷上香油。

3、把面片对折，再折过去，像叠被子。

4、擀开，再刷上香油，把面片对折，再折过去依次折叠三次，再擀开，刷上香油，撒上椒盐。

5、再次折叠后，擀成圆饼。

6、平底锅烧热刷油，放上饼，用慢细火轻烙，可以盖锅盖。

(二)葱花炒虾仁如何做

1、主料：虾仁150g食盐适量醋适量葱适量姜适量料酒适量调和油适量元贞糖适量红尖椒适量。

2、食材：虾仁、红辣椒、葱段、姜片。

3、锅内放入少许油加热，下入姜片爆香。

4、加入虾仁翻炒，并放入少许料酒继续翻炒2分钟。

5、下入红辣椒翻炒，并放入盐、糖、醋和生抽调味。

6、起锅前加入葱段翻炒1分钟。

7、起锅装盘即可。

(三)溜炒羊血块如何做

1、用料：血块1块、葱适量、蒜1-2瓣、干辣椒适量、油适量、水适量、盐适量、耗油适量、五香粉适量、玉米淀粉适量。

2、先将准备好的葱洗干净切段，蒜切片。

3、把事先准备好的血块切成片，用开水烫一小会，也可以放入锅中焯一下，用水焯的时候一定不要时间长哦！捞出过凉水装盘备用！

4、起锅放油，正常炒菜的量，把少量切好的葱和蒜、干辣椒还有五香粉放入油中爆香，之后放入少量的水，再把准备好的血块放入锅中煮。

5、大概5分钟左右，放入盐和剩下的葱段轻轻翻炒几下。

6、待葱变软，熟了以后放入耗油，再把调好的玉米淀粉水倒入锅中翻炒几下就可出锅了！