1、银耳用清水泡开，将底部泛黄的硬结剔出，然后撕碎备用。一般就用三、四朵即可。
2、莲子需要中间无芯的，不苦，放置多少随自己喜好。
3、汤锅放清水，水要一次放够，要留出蒸发的余地，煮的过程中间不可加水。
4、将银耳、冰糖（三两左右）、枣子、枸杞放入冷水中，开火，加热，煮沸，一定要不断搅锅，防止银耳胶质粘锅，煮开后，关小火熬煮，也要不断搅锅。
5、莲子易熟稍后放入。
6、开锅后继续熬煮，直到银耳胶化，汤粘稠即可。
1、将所需的材料准备好
2、把银耳洗净泡发，撕小朵。
3、将红枣、莲子、枸杞放入电饭煲和银耳一起煮
4、按煲汤健，煲一个小时左右，然后加入冰糖，最后再熬煮20分钟即可
5、放在冰箱冷藏会味道更佳哦
1、准备好红枣、红糖、银耳。
2、红枣洗干净，银耳泡发、洗净备用。将红枣切成两半。
3、锅中添水，加入红糖。放入银耳开始煮。
4、银耳煮熟后，放入红枣（我平时不喜欢红枣煮太久，大家也可以和银耳同时放入锅中）。
5、煮汤的途中，要每隔一段时间加一次水，煮一个小时就可以了。
1、材料：山楂、雪梨、银耳。
2、山楂洗净去蒂，切两半去果核。
3、雪梨洗净去皮去核切小块。银耳洗净用温水泡发。
4、银耳先入锅中小火煮20分钟左右。倒入山楂再煮20分钟左右，并加适量冰糖。最后倒入雪梨煮10分钟左右，晾温热即可食用。
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