(1)密封瓶怎样做酸萝卜

1、第一步，我们自然要先选取合适的白萝卜，去皮之后，将它切成长条状，然后准备一个足够大的碗，将切好的萝卜条放在碗中，在里面加上2勺盐，让萝卜均匀的和盐混合，在一旁静置十五分钟左右。

2、其次在取出一些小米椒，将它剁成小段，同样放到一旁静置。准备一个可以密封的玻璃罐，在之前已经经过处理的萝卜条放入罐子中，倒入白醋，小米椒，在加上二十克左右的白糖，盖上盖子密封。

3、将玻璃罐放到冰箱中冷藏。第二天就能将玻璃罐取出，里面的萝卜就已经完全腌制完毕。绝对不会比外面买来的口感差，并且还很卫生。

(2)初中英语怎样做单选题

1、直接法-即直接利用相关语法知识，通过题干中的已供信息，捕捉到解题线索，从而得出正确答案的解题方法，例：

—— Will you come to the net bars(网吧)with me?

—— Sorry、My mother always tells me______ there.

A、not go B、go C、not to go D、to go

根据句意可知此题考查动词不定式的否定形式，即tell sb、not to do sth.，故此题应选C。

2、关键词法-许多题目中都有这样一些词，它们对于快速而准确地判定答案起着至关重要的作用。我们称这些词为关键词(key words)。找到句中的关键词，也就找到了解题的突破口，例：

He hardly hurt himself in the accident， ______?

A、doesn‘t he B、didn’t he C、did he D、does he

该题中hardly与hurt是起关键词作用的。凡陈述部分含有hardly， never， little， few等否定意义的词时，反意疑问句用肯定形式;而hurt一词的过去式与原形相同，此处hurt未加s，应为过去式。因此本题答案C是正确的。

3、类推法-如果对题目的备选答案没有十分把握或把握很小，不妨利用“如果A对，那么B也对”的类推法，从而可将A、B予以否定，例：

—— Who‘s the man at the door?

——______ .

A、He is a doctor B、He is a friend of mine

C、He is a famous singer D、He is twenty

仔细分析备选答案就可发现：A、C选项针对的是“职业”。若A是对的，那么C也会是对的。D回答的是年龄。故惟有B才是正确的。

4、前后照应法-此方法多用于两个以上句子或对话形式命题的题目。解题前，透彻理解，然后联系上下文，捕捉隐含信息，方能准确找出答案，例：

—— He isn‘t a teacher， is he?

—— ______、He works in a hospital.

A、Yes， he is B、No， he isn‘t C、Yes， He isn’t D、No， he is

本题考查否定句的反意疑问句的回答。由后半句的回答，我们知道“他”的身份不是教师;否定反意疑问句回答中的Yes其实际含义为“不”，No的实际含义为“是”。因此应选择的是B。

5、排除法-根据题干提供的信息，先把一眼就看出的干扰项排除，缩小选择范围，然后将剩余的选项填入空白处进行检验，辨别真伪，例：

The girl asked the teacher ______.

A、what does the museum looks like B、what did the museum look like

C、what the museum looks like D、what the museum looked like

本题主要考查宾语从句中的语序及时态的对应关系。主句动词是过去时，从句的谓语动词也应是过去时的某种时态，故A、C被排除。而B中有词序错误，所以D为正确答案。

6、交际法-此方法可用30个交际用语，联系上下文直接解题，例：

—— Would you like to have another cup of tea?

—— ______.

A、Yes， I do B、Not al all C、No， thanks D、Help yourself

本题主要考查简答交际用语的应答。对别人的邀请，如果表示不接受时，应委婉说出，不能断然拒绝。因此，选C是最佳答案。

(3)怎样做烧红烧肉呢

1、原料：五花肉500克、酱油3汤匙、绍酒2汤匙、糖3汤匙、大料2颗、盐适量、葱段、姜片各适量。

2、将猪肉洗净切成适当大小的块，放入开水锅中煮5分钟，用清水洗净，待用；

3、炒锅置中火上，倒入3汤匙油，放入糖加热，待糖完全熔化并在其边缘冒出细小的气泡时，倒入煮好的猪肉；

4、肉块煸炒5分钟，将糖色均匀地炒在肉块上，把锅中的油倒掉一些，下葱段、姜片、大料略炒，加酱油、足量水和适量盐，用旺火烧开后，转用小火焖烧至猪肉熟烂，即可出锅。