(一)如何制作姨妈汤

1、姜切片大姨妈汤的做法。

2、苹果切片，桂圆，红枣去核。

3、所有原料放入锅中。

4、大火煮开，转小火慢炖，直到苹果软绵绵。

5、盛碗享用。

6、红枣10颗，姜1坨，枸杞适量，红糖适量，苹果1个，桂圆10颗

(二)如何制作孜然杏鲍菇

1、材料：杏鲍菇2个，洋葱半个，香菜2棵，大蒜几瓣，油适量，盐适量，生抽一勺，芝麻2克，胡椒粉适量，孜然2克。

2、做法：（1）杏鲍菇洗净，控干水分，顺着杏鲍菇生长的方向，撕成0.5厘米的丝状，记得要用手撕，不要用刀切，口感绝对不一样。

（2）洋葱切成跟杏鲍菇差不多粗细的丝，香菜切成短段，大蒜拍松后去皮剁成末。

（3）准备辣椒粉，孜然，和芝麻，辅料可多可少，味道全凭自己的喜好。

（4）锅热放油，不要太多，一点点能涂抹开就好！将洋葱片倒入锅中，炒出香味。

（5）香味飘出，洋葱微微变软的时候，将杏鲍菇丝倒进去。

（6）慢慢将水分煸干，别着急添加任何调料，如果有点粘锅就把火稍微调小一些。

（7）水分挥发后添加生抽和盐，如果还出汤汁就继续翻炒一下。

（8）炒至杏鲍菇变得干爽，加入辣椒粉、孜然、芝麻和蒜一同翻炒，炒至香味飘出，上色，放入香菜翻炒均匀即可。

(三)如何制作蜜汁蒜香鸡腿

1、食材：鸡腿2只；蚝油一勺；生抽一勺；料酒一勺；蜂蜜一勺；盐适量；老抽适量；姜四、五片；大蒜五、六瓣。

2、鸡腿剔除骨头后加入料酒、生抽、蚝油、蜂蜜各一勺、老抽适量、盐适量（调味料有咸味盐要少放）几片姜片、蒜末（五六瓣蒜头）抓匀后腌制半小时。

3、平底不粘锅刷一点油（煎的时候会出油不用刷太多）锅热后将带皮的那面放入锅中先煎，煎4、5分钟后翻面，直至煎至用筷子一戳就透，基本就熟了（全程小火不用放水，腌制鸡腿的料汁可以倒进去）。

4、各种调味料有咸味盐就要少放，先煎带皮的那面，全程要小火。

(四)如何制作简单的玉米火腿丁

1、食材:玉米粒379克、黄瓜丁200G，火腿丁200G、生抽10克、葱蒜适量、一勺生抽，半勺老抽，半勺盐，一勺鸡精。

2、准备玉米粒，黄瓜丁，火腿丁备用，接下来锅中烧水，水开后倒入玉米粒。大火焯水一分钟后捞出。

3、锅中烧油，油热下入葱蒜炒香。加入玉米粒，再加入火腿丁。

4、之后加入黄瓜丁，倒入一勺生抽，半勺老抽，半勺盐，一勺鸡精，翻炒均匀出锅。摆盘开吃。

(五)如何制作好吃的方便面美食

1、主料：方便面1包、各种蔬菜适量、鸡蛋（可省）1个。

2、辅料：油少许、酱油1勺、糖1茶匙、蚝油1勺。

3、做法：

（1）锅内放适量油，鸡蛋打散炒熟。

（2）各种蔬菜切条或块。

（3）方便面泡软。

（4）锅内少许底油加入各种蔬菜翻炒，然后加入炒鸡蛋。

（5）接着加入方便面、所有调料及少量水，稍稍拌匀，盖盖儿烩至所有材料熟透。

（6）盛出装盘。