1、蒸包子是冷水上锅还是热水上锅具体看面团的发酵程度。
2、蒸包子时，用冷水还是热水与面团的发酵程度有一定的关系，若是已经完全发酵好的面团，外表光滑、无气泡，一般建议用热水蒸包子。
3、如果是未完全发酵好的面团，外表有颗粒物或凹凸不平情况，建议用冷水蒸包子，在最大程度上二次醒发，使其口感更为软糯。
1、学习的已婚妇女梦见好多包子，预示着你近期的考试成绩很好，都是平时用功复习的成果，记得不可以就此大意。
2、工作的已婚妇女梦见好多包子，运势不错，工作中遇到解决不了的问题，身边的同事将会对自己出手相助。
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1、包子包好之后是可以冷冻的,并没有很大的问题,就像冻速冻饺子一样,而且冷冻区的温度较低,能够在一定程度上抑制细菌等微生物的滋生,对包子的保存时间有所延长,但是需要注意的是,生包子不能堆积在一起,需要间隔一定的距离,这样不会使包子粘在一起,方面取出食用。
2、包子没蒸过生的是不能直接放到冰箱冷冻的，因为包子经过强冻后，发酵的酵母失去膨胀动力，再蒸的时候包子皮的面就发不起来了，包子不膨胀了，会严重变形的，吃着就不虚了。当然，包好的生饺子可以冷冻，因为饺子面不需要发酵啊。
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