（一）扯面的做法：美味的油泼扯面

主料： 面粉 适量

辅料： 包菜叶 2片 蒜苗 1根 温水 适量

调料： 食盐 适量 鸡精 少许 酱油 适量 醋 适量 干辣椒面 适量 食用油 适量

方法：1、面粉少量多次地加入温水，和成光滑的面团。静置五分钟后再次揉揣约五分钟，揉透后加盖饧半小时。2、饧好的面团取出揉几下，擀成约一公分的厚片。3、切成宽约一公分的条。4、用擀面杖把厚面条压扁。5、用两只手轻轻扯面，稍稍拉长一些6、拉长的面条回过头来，左手捏住面条的两个头，中间用指头隔开，不然会粘到一块去。用右手食指在面条中部挂住，两只手均匀地轻轻用力。7、直至面条扯得足够薄。8、煮锅烧水，水烧开后煮入扯好的面，用筷子轻轻搅开。9、包菜叶洗净，切成宽条，在面条煮开后放入锅中，加少许冷水，再次煮开后煮一分钟即可。10、准备捞面的碗开始准备油泼调料。先放适量食盐和少许鸡精。11、加少许酱油和适量香醋，建议醋量多一些。12、煮好的面条捞入碗中，蒜苗切碎放在面条上。13、最上面放适量干辣椒面。14、炒锅热油，油热至冒大烟时关火，淋在干辣椒面和蒜苗上

（二）好吃又美味的小饼子怎么做

1、食材:鸡蛋1-2个面粉,适量肉丝,适量佐料,适量葱花适量。

2、把鸡蛋(鸭蛋、鹅蛋等蛋类)打碎到盆里，这里用的是鸭蛋(鸭蛋黄比鸡蛋黄要黄好多)。

3、把盐、酱油、胡椒粉、辣椒粉等材料放入打好的鸭蛋的盆中。

4、用筷子进行搅拌，让材料和鸭蛋混为一体，多搅拌搅拌，更入味哦。

5、搅拌好后，假如适量的面粉，这个就要看自己家需要吃多少了，吃多少放多少。

6、加入面粉的同时我们还需要加入适量的水，我们这里是煎的薄饼子，不需要粘稠，稀一些。

7、切一点肉丝、菜加入搅拌的盆子，摊出来的饼子会非常的香。

8、主要最好把加入的一些东西炒一下，以免摊的饼子比较薄，加入的东西却不熟。

9、把炒好的东西放入盆子，进行搅拌均匀。

10、锅里放点油(这里用的平底锅，受热比较均匀)，把搅拌好的面糊倒入锅中，倒入的多少按照你想要饼子的大小决定。

11、等几秒钟后，用铲子把饼子上面的面糊慢慢的摊开，直至到下面的面糊成形后进行翻面。

12、把煎好的饼子盛入盘子里面即可。

13、摊了几个饼子以后，后面的面糊我加了一些芝麻，搅拌均匀。

14、紧接着10的步骤开始，把煎好的饼子盛入盘中。

15、可以开吃了，如果上面放点酱料、菜之类的东西卷着吃味道会更美的。

（三）美味的英文单词怎么写

1、美味的英文单词写作delicious。

2、例句：

Theres always a wide selection of delicious meals to choose from.

总是有很多美味可口的饭菜可供选择。

（四）如何做美味的汤圆

1、食材：糯米粉三百克，芝麻馅一百克，棉白糖适量。

2、将糯米粉倒入盆内，盆中慢慢加入温水（用温水和面做出来的面团更光滑），先用筷子搅拌成絮状（水不要太多，分次放入能更好的掌控糯米粉吃水量），然后用手揉至面团光滑，揉好后用保鲜膜盖好醒半小时左右。

3、再将黑芝麻和砂糖混合，用料理机搅打成粉（黑芝麻最好能煸炒一下，这样会更香），倒入盆中加入猪油混合均匀（放入猪油可以让后期出锅的汤圆更有口感），再把黑芝麻馅揉成均匀大小的圆，为了包的时候方便，可以将芝麻馅放置冰箱冷冻变硬。

4、接着打开保鲜膜，取适量的醒好的糯米团（约二十克左右），先揉成一个小圆，然后在中间捏成一个小窝，取一个芝麻馅放入窝里面用手的虎口位置包好，再放入掌心继续搓圆。

5、然后在案板上撒上干糯米粉（放入干糯米粉是为了让汤圆后期拿起来不粘底），然后将包好的汤圆放在糯米粉上，依次类推包好之后用布盖上继续醒三分钟。

6、最后开炉点火，锅中加入清水烧开放入汤圆，然后轻轻推动底部（防止粘在底部），大火煮至汤圆变大，并且飘起来就可以盛起吃啦。

（五）怎样做美味的胡萝卜丝炒豆芽

1、材料：胡萝卜适量，豆芽适量，小葱适量，盐适量，鸡精适量，五香粉适量，生抽适量，陈醋适量。

2、准备适量豆芽，用清水泡一下，豆芽是绿豆芽；准备适量胡萝卜，用清水洗净，这里选用的胡萝卜是河南本地胡萝卜，味道特别香甜；再准备适量小葱和大蒜，洗净后放入盘中备用。

3、将绿豆芽洗净后，沥干水分，放入盘中备用；将胡萝卜去除外皮，切成细丝；将小葱切碎，大蒜切成片儿，备用。

4、炒锅中放入适量油，油热后，将小葱碎和蒜片放入锅中炒香。

5、将准备好的胡萝卜丝倒入锅中，翻炒均匀，胡萝卜丝比豆芽难熟一点，所以要先放。

6、炒至胡萝卜丝变软之后，将控好水的绿豆芽，放入炒锅，和胡萝卜丝一起翻炒。

7、根据自己的口味，放入适量盐，鸡精，五香粉，搅拌均匀。

8、加入适量生抽和陈醋，搅拌均匀，生抽可以让色泽更加好看，陈醋可以让菜肴更加爽口，炒一会儿后，绿豆芽本身会出水，所以不用另外加水。

9、炒熟之后，出锅装盘，将之前准备好的小葱碎放入盘中，点缀一下就可以吃了。