1、椰汁加白糖加热溶化,冷却到室温后加入牛奶、玉米油,搅拌均匀,糯米粉和玉米淀粉混合均匀,筛入液体中。
2、用手动打蛋器搅拌均匀,无生粉颗粒。
3、耐高温保鲜盒底部铺油纸,将3/4面糊倒入保鲜盒中。
4、锅中加适量冷水,将保鲜盒放入,大火烧开后转小火炖6分钟。
5、倒入剩余1/4面糊,撒适量切成丁的芒果肉,继续炖6分钟即可出锅。
6、晾凉后放冰箱冷藏1小时,取出糕体切成小块,撒适量椰蓉即可食用。
7、简单的椰汁娘惹糕就做好啦。
1、墨鱼仔炒韭菜
(1)准备墨鱼仔10只、韭菜300克、葱姜蒜各适量、油盐适量、生抽少许。
(2)烧开小半锅清水,水开后把墨鱼仔放进去,焯烫大概半分钟左右,捞出冷水过凉。
(3)热锅热油,加入葱姜蒜小火炝香。
(4)倒入墨鱼仔,加入少许生抽,快速翻炒七八秒锅,加入韭菜,盐,炒匀马上关火。
2、韭菜炒鸡蛋
(1)准备韭菜1小把,鸡蛋2个,食盐3克,鸡精3克,植物油5克。
(2)韭菜1把、鸡蛋2个,将鸡蛋打散,韭菜切成5厘米左右的段备用,起油锅,炒鸡蛋,植物油可以少放一些,鸡蛋白凝在一起后,就可以起锅备用。
(3)第二次起油锅,倒入韭菜段,看韭菜段稍许有些干瘪了,就可以放入炒好的鸡蛋块,放适量的盐,适量的鸡精,可以不放,翻炒几下就可以起锅了。
3、韭菜炒肉丝
(1)准备食材:韭菜100g,猪肉丝80,胡萝卜20g,盐2g,酱油1茶匙(5ml),油,水淀粉各1汤匙(15ml)。
(2)韭菜洗净,切段,胡萝卜切细丝。
(3)肉丝用酱油及水淀粉拌匀,腌制10分钟,备用。
(4)中火加热炒锅中的油,先放入肉丝煸炒。
(5)待肉丝转白后,放入韭菜段、胡萝卜丝一起翻炒1-2分钟,加入盐调味,即可出锅。
1、准备一张长方形的纸,将底边往上折一段,按平。
2、把底边的左下角和右下角折上去,左右两边往中间折一段,宽度以折角为准。
3、左上角和右上角往下折,折到中间的两条竖边上。
4、最上面的小边往下折,折进开口中即可。
1、塑料薄膜,用聚氯乙烯、聚乙烯、聚丙烯、聚苯乙烯以及其他树脂制成的薄膜,用于包装,以及用作覆膜层。能够用手渐渐撕,能够用钢丝球轻轻擦 ,或者使用电吹风加热后保护膜起泡后撕掉。
2、防污剂保护膜,是OPP材质的保护膜从外观上看比较接近于PET保护膜,其硬度较大,有一定的阻燃性,但是其粘贴使用效果较差。这种防护膜 ,能够用毛巾蘸白水泥擦洗 。
3、瓷砖蜡保护膜,其主要成分是石蜡, 能够用干毛巾擦洗 ,用香蕉水擦洗 ,也能够用滑石粉白水泥擦洗掉。
1、卤水烹制,把八角,桂皮,甘草,草果倾入瓦煲内,加水3碗,用文火熬2小时,然后加入生抽,大曲酒,盐调味便成卤水;
2、将乳鸽宰好,去净毛,取去内脏洗净留用;
3、将卤水内各香料渣滓滤清,把乳鸽浸入卤汁内再加火约烧20分钟,捞起沥干汁水,鸽身搽上麻油,分切装在菜碟上。