1、首先,我们先将牛奶倒入杯中,加入适量的酵母粉和白糖搅拌均匀。
2、在一个大点的碗里倒入400G面粉,然后打入一个鸡蛋,顺便留点鸡蛋黄出来,不用太多。
3、然后慢慢加入搅拌好的牛奶,一般分两三次倒进去,用筷子搅拌均匀。
4、用手不断揉均匀,揉软。可以在模板上拍打,这样更有劲度。这时,我们再在揉好的面团中间挖一个小洞,加入一点花生油(其实放黄油会更好)
5、然后继续揉搓均匀,放在碗里,盖上一层保鲜膜进行发酵半个小时左右。
6、待发酵完成后,拿出来放在木板上把面团里的空气揉搓排出去。并弄成一个长条。
7、把面长条分成一个个大小均匀的坯子,并在上面涂一层蛋黄液,撒上一些黑芝麻。
8、然后把所有坯子都做成上述那样,并在电饭锅里刷入一层油,然后把面包团放进去。
9、把电饭锅放进去按住煮饭的键,煮到保温即可。
1、电饭锅煮粥要煮半个小时左右。将大米淘洗两遍泡上,待水烧开,加入泡好的米,水的量根据自己喜欢添加,喜欢稠的少放水,喜欢稀的多放水。电饭锅通电,按下煮粥键,大约煮半个小时就可以了,期间撇去浮沫。
2、煮饭时,避免饭外溢的方法:延长泡米时间。用电饭锅煮饭前将米泡了2个多小时后再煮,可以避免发生米汤外溢的现象。往锅里加几滴香油,煮饭时就能避免饭外溢。
1、食材:鸡蛋4个、面粉3大勺、糖2大勺、牛奶6勺。
2、打四个鸡蛋到容器里并将蛋清和蛋黄分离。
3、打发蛋清。
4、加入盐和糖,打到粘稠时再加入糖继续打发。
5、大概打半小时左右,成为比较粘稠的,像奶昔一样的糊状物。
6、蛋黄里放2大勺糖、3大勺冒尖的面粉、6勺牛奶。
7、搅拌好后倒入一半刚打好的像奶昔一样的东西。
8、上下拌匀后倒入另一半,同样是上下搅拌。
9、倒入油,均匀的涂在锅中。
10、倒入拌好的材料。
11、按下煮饭键,一会便可跳到保温键。
12、打开锅盖食用即可。