(一)花椒芽的做法大全

1、凉拌花椒芽。原料：花椒芽200克、红椒1个、蒜适量；调料：盐、醋、香油适量。做法：花椒芽洗净，在沸水里快速烫一下过凉水，捞起控干水份；将红椒和蒜切成末；花椒芽入盆，加盐、醋、红椒末、蒜末、香油拌匀即可。

2、花椒芽炒鸡蛋。材料：花椒芽100克、鸡蛋3个，盐适量。花椒芽洗净，在沸水里快速烫一下过凉水，捞起切成末，鸡蛋打开；将花椒芽末加入鸡蛋液中，调入盐搅拌均匀；锅内入油，倒入鸡蛋，快速划散，炒至金黄色出锅即可。

3、炒花椒芽牛肉。主料：牛肉（瘦）250克、花椒芽100克。调料：甜面酱10克，蚝油10克，姜5克，大葱5克，老抽10克，淀粉（玉米）10克，盐3克，味精1克，料酒10克，胡椒粉2克，色拉油50克。做法：花椒芽择洗干净；牛肉切成丝；牛肉丝用料酒、精盐、胡椒粉腌渍入味，再用水淀粉抓匀上浆；锅上火放油，待油温三四成热时，将牛肉丝放入油锅内滑散，然后倒出沥油；锅留底油，投入葱丝、姜丝炝香后；放入面酱、蚝油略炒，下入牛肉丝，调入料酒、老抽和高汤；最后放入花椒芽，边颠翻边加入味精，淋上香油，翻匀后出锅装盘即成。

(二)花椒芽煎饼

1、山坡上或者果园的围墙边，轻轻采摘适量的新鲜花椒叶，洗净后剁成花椒叶碎，备用。

2、在一个调菜盆里面，舀出100克左右的面粉，在倒入适量的水搅成面糊糊，然后将适量的花椒叶碎放入，继续添水搅拌。如下图

3、打开电饼铛，用油布擦拭后，用勺子舀出适量面糊糊浇在上面，用刷子刷匀，进行摊制。注意油不能刷太多。

4、摊好后，轻轻揭下来放在案板上，晾凉就可以啦。等制作差不多数量的时候，就可以关火。

5、制作调和：先将拨好的蒜拍成蒜末或者捣成蒜泥，然后再用油泼醋制作调汁。

6、根据自己的喜好，炒一个土豆丝或者凉拌一个菜。这样就可以卷菜吃或者蘸汁吃啦。

(三)干净迎春节文明过新年

你们好！

春节很快就要到了，这也表示着这一年即将要结束了，新的一年很快就要到来。农历新年对我们的意义是很大的，在以往的节日中大家都会燃放烟火来庆祝，但最近几年因为规定，很少会有人放大型的烟火了，都是买的娱乐性的爆竹，来庆祝新的一年的到来。为了我们的环境更加的干净，也为了所有的居民们都能够度过一个愉快的假期，在此，我们xx社区提出如下倡议，希望所有的居民都能够做到以下几点：

第一，减少烟花爆竹的燃放。我们知道现在很多的家庭都会选择燃放一些小型的爆竹，来渲染新年的气氛，但只要燃放烟花爆竹就会有一定的污染，所以希望我们所有的家庭都能够减少燃放烟花爆竹，这不仅会污染空气，也有一定的安全隐患。每一年都有小孩子因为燃放烟花爆竹而受伤的事件发生，所以减少燃放不仅是保护环境的行为，也能够避免很多的危险的发生。希望居民们能够做到这一点，这是为了大家的安全着想。

第二，在燃放结束之后，及时的清扫场地。在燃放烟花爆竹时会产生很多的垃圾，之前每一年我们都会派专人巡逻，清扫垃圾，但我希望居民们能够自觉的清扫在燃放烟花爆竹的过程中产生的一些垃圾，我们的工作人员是非常的辛苦的，在寒冷的冬天要一直在户外巡逻，所以希望居民们能够减少他们的工作量，体谅他们的辛苦。

第三，勤俭节约，拒绝浪费。在过年的时候家家户户都会准备很多的美食，来庆祝新的一年的到来，但也会有浪费的现象。希望所有的居民吃多少做多少菜，这样不仅能够减少浪费，也不用吃很多的剩菜，这对我们的身体健康也是不利的。我们提倡光盘行动，希望所有的居民不管是外出聚餐，还是在家自己做饭，都能够做到光盘。

第四，不在公共场所大声的喧哗。我们要做一个文明的人，在公共场所不要大声的喧哗，以免影响到其它的人，这其实也是一种不文明的现象。我们要过一个文明的新年，所以要自觉的抵制这一个不好的行为，以免给他人带来不好的感受。

希望大家都能够度过一个干净的新年，文明的过新年，希望所有的居民都能够做到以上一点，感谢大家对我们工作的配合，祝愿大家在新的一年中身体健康，大吉大利！