（一）江南逢李龟年

1、《江南逢李龟年》是唐代大诗人杜甫的作品。此诗抚今思昔，感慨万千。前二句是追忆昔日与李龟年的接触，寄寓着诗人对开元初年鼎盛的眷怀之情；后两句是对国事凋零、艺人颠沛流离的感慨。全诗语言极平易，而含意极深远，包含着非常丰富的社会生活内容，表达了时世凋零丧乱与人生凄凉飘零之感。

2、原文：岐王宅里寻常见，崔九堂前几度闻。正是江南好风景，落花时节又逢君。

（二）江南逢李龟年的翻译

1、《江南逢李龟年》原文：岐王宅里寻常见，崔九堂前几度闻。正是江南好风景，落花时节又逢君。

2、译文：当年我经常在岐王与崔九的住宅里见到你并听到你的歌声。现在正好是江南风景秀美的时候，在这暮春季节再次遇见了你。

3、此诗大概作于公元770年（大历五年）杜甫在长沙的时候。安史之乱后，杜甫漂泊到江南一带，和流落的宫廷歌唱家李龟年重逢，回忆起在岐王和崔九的府第频繁相见和听歌的情景而感慨万千写下这首诗。

（三）江苏985211大学有哪些

1、江苏省共有两所985大学，11所211大学，其中南京大学和东南大学既是211大学又是985大学。

2、南京大学，985。

3、东南大学，985。

4、南京航空航天大学，211。

5、南京理工大学，211。

6、苏州大学，211。

7、中国药科大学，211。

8、河海大学，211。

9、江南大学，211。

10、南京师范大学，211。

11、南京农业大学，211。

12、中国矿业大学，211。

（四）鸡尾酒的4种调制方法

1、摇和法：摇和法(Shake)，使用鸡尾酒摇酒壶，通过手臂的摇动来完成各种材料混合，鸡尾酒摇酒壶通常自带或附带一个滤冰器。一般来讲，由不易相互混合的材料（如：果汁、奶油、生鸡蛋、糖浆等）构成的鸡尾酒，使用摇和法来调制。“快速”是其要点，从而避免冰块融化得太多而冲淡酒味。“双恰”即通过调酒师恰当地操作，使各种材料之混合恰到好处。

2、调和法 ：调和法（Stir），调酒杯（Mixing Glass）或厚壁大玻璃杯（Large Glass）、调酒棒或吧匙、滤冰器是使用调和法调制鸡尾酒的必备用具。一般来讲，由易于混合的材料（如各种烈酒、利口酒等）构成的鸡尾酒，用调和法来调制。冰片或1/2块方冰块是使用调和法的最佳用冰形式。

3、兑和法：兑和法（Build），这种调酒方法，是将所要混合的鸡尾酒的主、辅料直接倒入栽杯中。如大家非常熟悉的长饮酒Ginn&Tonic;、Harvey Wallbanger等，均使用兑和法调制。

4、搅和法：搅和法（Blend），用电动搅拌机来完成各种材料的混合，是搅和法的特点。使用搅和法调制的鸡尾酒，大多是含有水果、冰淇淋和鲜果汁的长饮品，即所谓Long Drinks。所使用的水果，在放入电动搅拌机之前，一定要将其切在小碎块。碎冰在最后加入，这一点切不要忘记。使电动搅拌机在高速挡运转不少于20s，就能获得一种雪泥状的鸡尾酒。