(一)如何做英语阅读理解文章

1、先看文章后做题。这是考生在做题的时候最一般的方法，也有人称之为顺读法。即先看文章，用较快的速度看完。不过，虽不需要句句、词词完全精确地翻译出来，但对于文章的理解也要到位，否则对以后的做题不利。如果发现文章有一定的难度，在理解上有一定的困难，则可以先掌握其主要信息，理顺文章的思路，再看短文后的题目。有时你会惊喜地发现，一些在读文章时并没有完全理解的地方，看到问题后反而能清楚了。

2、先看题目再做题。这种方法主要用于做那些对你有一定难度的文章。你可以先看题目，然后反复回看该题所涉及到的文章中的段落，努力找出正确答案。

3、运用自己所学到的知识答题。这种方法对于科技小品、人物介绍、历史故事等有一定的效果。当你并不完全理解文章所表达的意思，但你却知道文章表达的是什么方面的内容时，不妨利用你已知的知识进行猜测，也许这也是一个可以尝试的方法。

4、猜测法。在做阅读理解题时，猜测也是一种能力。同样一篇高难度的文章，对于一些学生来讲简直不知道该如何下手做题才好，但对于另一些同学来说，他们能利用自己已有的语言及生活知识，根据上下文进行逻辑推理，迅速排除逻辑有误的选项，找出最佳答案。当然，任何方法的使用都是建立在一定量的训练的基础上的，不劳而获是永远不可能的。

(二)素菜饺子馅如何做

1、食材：萝卜、水发香菇、豆腐干、鸡蛋、葱末、精盐、胡椒粉、白糖、味精、香油、精炼油。萝卜洗净，切为细末，用精盐腌渍后，挤干水分；水发香菇、豆腐干均切细粒；鸡蛋磕入碗中，加精盐搅匀成蛋液。

2、炒锅置火上，放入精炼油烧热，倒入鸡蛋液摊匀煎熟，起锅晾凉后剁碎，加入萝卜、水发香菇粒、豆腐干粒和匀。

3、再加入葱末、精盐、胡椒粉、白糖、味精、香油等拌匀，即成。

4、注：素饺子馅的做法大同小异，只要大家掌握了上述两种方法，便可以将萝卜、白菜替换成韭菜、芹菜。

(三)如何做螃蟹

1、洗净螃蟹（建议水里泡15分钟，可以加少许盐，防夹手，戴手套）。

2、放盘备用（可以整只蒸，为了干净，可以拆开洗好，恢复原样）。

3、放入姜片（每只螃蟹打开，放入一片姜片，便于去寒去腥），外面也放几片。

4、调制调料（买那种专门沾螃蟹的醋，可以放一点姜丝，蒜瓣，之后拿掉）。

5、上锅，大火煮开后，18分钟左右就可以了。

(四)猪肝豆腐饼如何做

1、食材：蝴蝶面适量、面粉适量、豆腐适量、猪肝适量、黄瓜适量、鸡蛋适量。

2、把蝴蝶面放入锅中煮开捞出。

3、猪肝切成片，放入姜片去腥。

4、起锅烧水，放入猪肝和姜片煮熟，捞出切碎。

5、把切碎的猪肝倒在筛网上过筛。

6、把豆腐焯水捞出，猪肝粉中加入黄瓜粒、蝴蝶面、豆腐、面粉和鸡蛋搅拌均匀。

7、起锅刷油，锅中摊好小饼，烘熟后翻面即可。

(五)柠檬蜜烤翅如何做

1、柠檬用盐清洗，切片，用蜂蜜腌一天，柠檬蜂蜜水味道比较赞。

2、鸡翅和翅根洗净，鸡翅背面划三刀方便入味，翅根从中间剖开，用牙签在肉处戳些小孔方便入味。

3、将鸡翅和翅根放入柠檬蜂蜜水中腌15分钟。

4、柠檬水腌鸡翅时可调料：姜，蒜，葱，柠檬皮切碎，加美味鲜酱油，糖，盐，醋少许，将调好的调料放入鸡翅中，加料酒，没过鸡翅即可，包好保鲜膜，放冰箱入味，2—4小时即可。

5、将鸡翅捞出，去掉上面的姜蒜，刷上一层油，撒少许黑胡椒粉，放入烤箱中，200度烤10分钟，取出后2面刷上蜂蜜，撒少许黑胡椒粉，鸡翅翻面继续烤10分钟，如果喜欢焦一点的可以拿出反面刷蜂蜜撒胡椒粉再考5—10分钟，注意不要烤焦。