①坐月子能吃生日蛋糕吗

1、产妇是可以吃蛋糕的，但是只能吃里面的蛋糕部分，生日蛋糕外面的奶油、巧克力等就不要吃了。一般建议给产妇买那种水果蛋糕，不会很甜的那种，产妇少吃一点是可以的。

2、其中栗子蛋糕十个不错的选择，蛋糕的主要成分是面粉、鸡蛋、牛奶等东西，是很有营养的，栗子蛋糕是高营养的食品，并不是高脂肪的东西，是用蛋白球、鲜奶油膏和栗子酱三种半制成品做成的，所以孕妇吃了是不会有什么问题的，栗子蛋糕结合了栗子和奶油蛋糕的优点，成品细腻，口味肥润而爽口之极。

②独角兽生日蛋糕的寓意

1、独角兽象征着爱情，寓意忠贞不二，勇气，美好，高贵。

2、独角兽为神话传说中的一种虚构生物。

3、现行西方神话的独角兽则形如白马，额前有一个螺旋角，代表高贵、高傲和纯洁。有的故事中描述为长有一双翅膀，甚至还有独角兽是黑色的描述。西方独角兽的原型已被公认为印度犀牛。

4、独角兽，古代神话传说中一种头顶正中长有一支单角的动物。在西方传说里，独角兽的角有解毒功能，很多人乘机去卖“独角兽”的角的粉末。在中国古代传说里，?疏（山海经·西山经）就是东方独角兽的一种。

③生日蛋糕胚的做法和配方

1、主料：低筋面粉90g、鸡蛋5个、白糖50g。

2、辅料：牛奶50g、菜籽油50g、白糖30g、白醋2滴。

3、做法：

（1）准备两个无油无水的两个盆，厨房电子秤，碗，蛋黄分离器，所有用品准备就绪就可以开始做蛋糕啦。

（2）将蛋清蛋黄分离，分别放入两个盆中。

（3）把50g油，50g牛奶，30g白糖，90g过筛的低筋面粉放入蛋黄中。

（过筛后面粉会更加细，做出的蛋糕也会更细腻好吃，家里没有筛子的也可不过筛），然后用搅拌均匀，成细糊状。

（4）蛋清中加入2滴白醋，这样容易打发，接着放入50g白糖的三分之一左右，用电动打蛋器开始打发蛋清，刚开始用低速，打到所示后就转高速继续打，再放入三分之一左右白糖，一直转圈打。

（5）打发到提起后不会回缩即为成功，放入剩余白糖，继续打。

（6）将打发的蛋清分三次加入蛋黄糊中，用翻拌的手法拌均匀。

（7）准备好放入蛋糕模具，震动几下震出气泡。烤箱上下火130度预热5分钟，放入蛋糕模具烤50分钟左右就可以啦。