（一）如何做可以增加孩子的智商

1、首先在饮食上要给孩子多样化，而且要合理搭配，让孩子每天都能吃上营养健康的食物。

2、为孩子营造一个温馨，充满乐趣，还能启发和刺激孩子感官的生活环境。让孩子能不断的受到启发，和认知。

3、增强孩子好的性格，有助于孩子的健康成长。也让孩子的智商得到提高。

4、引导孩子，多去观察，去思考，去发现，让孩子说出他们都发现了什么，想到了什么，启发孩子，让他们发挥自己的想象力，观察力。

5、引导孩子给自己制定一个目标，启发他们进行有创意的思考，这样才能为自己的目标去努力。

6、多带孩子去户外，让他们去感知，去发现，一些丰富多彩，充满好奇的事物，去触摸，去用脑思考，这样有助于孩子开发孩子的智力，和健康成长。

（二）爆米花如何做才脆

1、准备一个大玻璃或陶瓷碗，能放进微波炉的那种，擦干净。

2、倒半碗干燥的玉米粒（整粒的）。

3、放牛油一小块，大概30g，搅拌一下。如果吃甜的，就选择无盐的牛油，放一把糖，吃咸的就加盐。

4、牛油和玉米拌匀后，放入微波炉高火，加个盖子，塑料的就可以了。

5、从你开始听到爆裂声时开始，一直到爆裂声开始转小，渐渐快没了，这时关火。总过程可能需要2分钟左右，主要听声音而定。

（三）红烧鸡爪如何做窍门

1、食材：鸡爪250克、八角1个、糖适量、料酒一汤匙、老抽适量、生抽两汤匙、蚝油适量、姜适量、白醋适量、花椒适量；

2、鸡爪洗净，剪去指甲，冷水下锅，放几片姜，焯水，水开后倒入适量白醋，加入一勺糖，继续煮5分钟后捞出，沥干水分。加糖和醋能防止煮的时候脱皮；

3、调酱汁，将糖，生抽，酱油，蚝油，装到一个碗里，搅拌均匀，热锅倒油，放入姜，花椒，倒入鸡爪，一定小心，会炸油出来，炒至鸡爪微微变色，倒入调好的酱汁，翻炒均匀，倒入足够多的开水，熬煮半个小时左右，收干水分就可以了。

（四）青梅煮鸡如何做

1、主料：嫩仔鸡、青梅、洋葱。

2、调料：番茄酱、泰式酸辣酱、鸡精、盐、鸡高汤。

3、做法：嫩仔鸡洗净，切块，入开水锅焯水后捞出，用流水洗净浮沫备用。洋葱切成粗丝。

4、锅内放油，七成热时放入洋葱，煸炒至软后，倒入番茄酱，炒出红油，下入仔鸡，翻炒均匀，倒入鸡高汤没过菜面，放入青梅，下泰式酸辣酱、鸡精、盐调味，大火烧开后，中火焖四十分钟即可。

（五）长豆角如何做卤

1、准备好豆角。

2、把豆角泡在水里浸泡一会，然后清洗干净。

3、把洗好的豆角放在案板上。

4、用刀把豆角切成细丝。

5、把切好的豆角丝盛入盘子中。

6、准备好适量的葱切成段。

7、在炒勺中加入适量的油，待油热之后将切好的葱花倒入炒勺中。

8、然后将切好的豆角丝倒入炒勺中，然后加入适量的油和盐。

9、取适量炒好的卤子。

10、待豆角炒的差不多熟的时候，将卤子倒入炒勺中。

11、用锅铲充分的翻炒几下。

12、出锅盛入盘子中即可。