1、洋葱鸡蛋饼
食材:洋葱一个,香葱一把,鸡蛋1个(大),面粉2大匙。
做法:
(1)洋葱切成圈,其它碎的切成末。
(2)香葱切末。
(3)鸡蛋打成蛋液备用。
(4)炒锅烧热加黄油融化后放入洋葱末煸香关火,放凉后倒入蛋液里。
(5)依次加香葱末、面粉、鱼露、生抽、一点糖拌匀。
(6)平底炒锅烧热放入洋葱圈,面糊慢慢倒入不要超过洋葱圈的边,小火慢煎。
(7)一面定型后翻面,等两面煎至金黄,筷子插入没有粘连就可以取出。
2、葱油饼
食材:面粉200克、小葱30克、猪油15克、烫水60克、凉水60克、盐适量、油适量、椒盐少许。
做法:
(1)准备好原材料。
(2)猪油里加入适量面粉,搅拌均匀,做成油酥。
(3)面粉里加入适量盐,烫水和冷水交替加入,一边加入一边搅拌成棉絮状。
(4)揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,饧发十来分钟,如果时间允许,最好饧发半小时。
(5)小葱切成碎末。
(6)面团擀成薄薄的片,均匀抹上油酥,撒上少许椒盐,均匀放上葱花。
(7)卷起来,然后拉长,将圆柱状的条从头到尾切开成两部分。
(8)卷成四个饼。
(9)煎到两面金黄即可,煎好后将饼摔打几下就散开了。
3、烫面薄饼
食材:普通面粉400克、开水210毫升左右。
做法:
(1)将开水缓缓的倒入面粉中,用筷子搅拌匀均。
(2)和成光滑的面团,然后用保鲜膜盖好,醒40分钟。(想要饼香软好吃,那醒发的时间一定要足)
(3)将醒好的面团取出,揉至匀均。
(4)把面团擀开,擀成大约(7)8毫米厚的大饼。
(5)用圆形模具压出小圆饼。
(6)往压好的小圆饼上抹一层油。
(7)再放一个小圆饼上去。
(8)为了在擀的时候,两层饼更加贴合。先用擀面杖在面上轻轻的压几下。
(9)擀成圆形薄饼。
(10)平底锅加热,然后将薄饼放入锅内。
(11)小火烙制一面微黄,然后翻面。,当饼中间鼓起来的时候,饼就熟了。
(12)将烙好的饼上下层分开即可。
1、疙瘩汤:把西红柿洗净切成块,大蒜、小葱切碎备用。炒锅里倒进去两勺花生油,油热后下蒜米爆香。把西红柿倒进去翻炒出汤汁。炒到西红柿没有块状后,加入三碗水。面粉放在一个大容器里,慢慢的一点点加水,边加水便用筷子快速搅拌,成小絮状。锅里水沸腾后,火关小一点,保持沸腾就可以,把搅拌好的面絮倒进去,加进去一勺盐。倒入两勺生抽。鸡蛋尖头磕开一个小口,让锅在沸腾状态下,慢慢把蛋液流进去,稍微煮两分钟后,把小葱碎倒进去(香菜叶也可以的,也很提鲜)。最后淋入两滴香油就可以关火了。
2、鸡蛋饼:面粉放在碗中,打入鸡蛋。加入水,调成鸡蛋面糊,再加入盐,搅拌均匀。小葱洗干净切碎,剩下的2个鸡蛋打散备用,平底锅倒入少许油,烧热后转小火。倒入鸡蛋面糊,等面糊表面凝固。倒入适量打散的鸡蛋液(可直接把鸡蛋打在上面,用勺子摊均匀)。表面撒香葱碎,鸡蛋液凝固后翻面。停一会卷起,关火,切断(也可刷上自己喜欢的酱,加入喜欢的蔬菜,肉类)即可开吃。
1、把要用到的方便面准备好,打开后,把调味包拿出来以备用。
2、把方便面放入开水中泡一下,泡熟泡软捞出。
3、打一个鸡蛋,搅散以备用。
4、开火,锅里放入10g油,把油烧热倒入鸡蛋。
5、等鸡蛋煎得有点结块了,再用筷子把它搅一下。
6、加入开水,现在煮汤,这里要放入方便面的调味包和肉酱包,再加入5g酱油调一下颜色煮开即可。
7、关火,把做好的鸡蛋汤倒在泡好的方便面上,再撒上点葱段即可。
1、春天随着落花走了,夏天披着一身的绿叶儿在暖风里蹦跳着走来了。
2、十冬腊月天,雪堵着窗户,冰溜子像透亮的水晶小柱子,一排排地挂在房檐上。
3、河面闪着阳光,小河就像长长的锦缎了。
4、那年冬天,那个冷呀,把人冻得鼻酸头疼,两脚就像两块冰。
5、稻田里,一片黄澄澄的稻谷随着秋风翻起金波,绿油油的菜地里,肥嫩的菜叶上闪耀着晶莹的露珠。
6、太阳的周围最红,红得那样迷人。红色向四下蔓延着,蔓延了半个天空,一层比一层逐渐淡下去,直到变成了灰白色。
7、秋天,你比春天更富有欣欣向荣的景象,你比春天更富有绚丽的色彩。
8、远处巍峨的群山,在阳光照映下,披上了金色的外衣,显得格外美丽。
9、朝阳开始像一盏扁圆的宫灯冉冉升到空中,霎时,便形成滚圆的火轮,高高升起,喷射出万道金幅,给万物罩上一层灿烂的霞辉。
10、雪花形态万千晶莹透亮,好象出征的战士,披着银色的盔甲,又像是一片片白色的战帆在远航。
1、井字法:首先将大西瓜一分为二,倒扣在切菜板上,然后横着切几刀,竖着切几刀,把西瓜切成小块,就可以直接上手吃了,完全不脏手。
2、竹签法:也是先将西瓜一分为二,倒扣放置,然后用刀在瓜皮上划两刀,把瓜分为三部分,再均匀地插上长竹签或是筷子,最后按照竹签分布把瓜切成小块就可以优雅地开吃了。
3、工具法:只要有个切瓜神器,就再也不用担心会弄脏手了。把西瓜两头去掉,然后对半切开,再用工具压下去,西瓜就切好了,超级简单