一:储存苹果的方法

1、冷藏保存：平时大家购买了新鲜苹果以后，可以直接把它冷藏保存，但在冷藏保存以前，需要挑选那些无伤痕，无伤疤，无虫蛀的优质苹果，并把它放在淡盐水中浸泡5到10分钟，取出以后晾干表面的水分，用柔软的白纸把苹果包好以后，直接存入冰箱的冷藏室，这样可以让苹果保存几个月不变质，而且取出食用时口感依然新鲜。

2、水缸保存：在秋天购买的苹果，还可以直接放在家中的水缸保存，在保存以前，需要把水缸用清水洗干净再晾干，然后把它放到阴凉的环境中，在水缸的底部放一个盛满干净水的玻璃瓶，然后再把经过挑选以后无伤痕的优质苹果，依次摆入到水缸中，装满以后可以用保鲜膜把缸口封好，这样可以让苹果保存5到6个月不变质，而且完好率能高达90%。

3、木箱保存：苹果是生活中特别容易保存的一种水果，它的保存时间比较长，平时普通的木箱就可以用来保存苹果，再保存以前需要把木箱周边放上几层纸，然后把挑选好的苹果，每十个装入到一个塑料袋中，把袋口封好，直接摆放在木箱中，装满以后上面还要盖几层纸，然后才能盖上木箱的盖，再把它放到阴凉的环境中就能让苹果保存六个月以上不变质。

二:蛇果和苹果的区别

从外形上来分辨 蛇果原产美国，又名红元帅，果实大，果实圆锥形，平均单果重200g，大者可达500g以上。果肉黄白色，肉质脆，质中粗，较脆，果汁多，味甜，可溶性固形物14%，有浓郁芳香，品质上等。具有生津开胃，消痰止咳，退热解毒，补恼助血，安眠养神，润肺悦心，和脾益气，润肠止泻，帮助消化等功效。苹果果实圆形，味甜或略酸，是常见水果，具有丰富营养成分，有食疗、辅助治疗功能。苹果原产于欧洲、中亚、西亚和土耳其一带，于十九世纪传入中国。中国是世界最大的苹果生产国，在东北、华北、华东、西北和四川、云南等地均有栽培。

价格上来区别 从价格比较来看，进口水果的价格比国产的水果价格要高出2-3倍，一般苹果的单价在5-7元/斤之间，蛇果的价格通常在13-19元之间。

从营养价值上来区别 蛇果是苹果中抗氧化剂活性最强的品种，具有抗癌的功效，比普通的苹果维C 含量高

三:吃苹果的几种方法

1、拔丝苹果

要把苹果切成小块，然后放入糖浆，不断的进行翻炒，最后在炒好之后，在用苹果裹上一层糖浆就可以了，是不是特别简单呢？在我们吃的时候总会拉出长长的心思，不仅非常的好吃也是非常新奇的一个美食。

2、炸苹果

而这道炸苹果则是一道比较重口味的美食了，其实可以把我们的苹果切成厚片，然后裹上一层面糊之后进行炸至金黄，也是非常简单的一道美食，你会发现炸好的苹果外皮非常的酥脆，里面也非常的清甜口感是非常美味的，也是一种享受。

3、糖水苹果

糖水苹果则是一道非常养生的美食，然后搭配白糖一起进行煮制，最后把煮好的糖水苹果盛在碗里就可以了，也是一种非常简单又新奇的做法，做糖水苹果不仅是非常的好喝，而且有利于润肺和清热解毒，这样的功效是对我们的身体有很多好处的。

四:晚上睡前吃苹果的好处

1、睡前吃苹果好处

（1）可以有效促进睡眠，苹果中含有的钾、铁、磷元素能够有效补充脑部营养，有效宁神安眠，改变睡眠质量

（2）苹果中含有的水分和膳食纤维，既能提供水分也能帮助肠胃消化，有效通便。

（3）睡前吃苹果能够有效清除牙齿污垢，保护牙齿。

2、睡前吃苹果坏处

（1）容易造成肠胃负担，睡觉时肠胃进入休息时期，吃苹果导致肠胃得不到休息，容易引起不适。

（2）苹果中的糖分容易因为夜间无法吸收而堆积在体内，装华为脂肪，使人发胖。

五:酸苹果的功效和作用

1、生津止渴

苹果可以润喉去燥，使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。

2、润肺除烦

苹果富含维生素，可以保护呼吸道上皮，提高免疫球蛋白的功能，预防呼吸道感染。滋阴润肺，去除肺燥肺热。使人呼吸畅通舒适。

3、健脾

适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。

4、解酒

苹果能解乙醇毒性，并能解酒后迅速排泄。可解酒后头痛脑涨，脸红等症状。缓解酒精在胃内吸收，保护胃粘膜。

5、养心

苹果能保护心脏，保护心肌细胞，预防或是缓解心悸、心率失常等。

6、促进生长发育

苹果对儿童的生长发育有益，能促进生长和发育。

7、预防胆结石

每天吃几个苹果或喝几杯苹果汁，可预防胆结石。吃苹果可以减少血液中胆固醇含量，增加胆汁分泌和胆汁酸功能，因而可避免胆固醇沉淀在胆汁中形成胆结石。有人实验发现，经常吃苹果的人当中，有50%以上的人，其胆固醇含量比不吃苹果的人低10%。

8、防止骨质疏松症

一项研究发现，只有苹果中才有的复合物根皮甙可减少和炎症相关的骨质流失。另外，苹果中的植物激素和微量元素硼有助于恢复雌激素水平，可以大幅度增加血液中其他化合物的浓度，这些物质能够有效预防钙质流失，降低骨质疏松症风险。

9、防早老性痴呆

多吃苹果有助于预防早老性痴呆，苹果中所含的酚类物质具有抗氧化作用，能够保护神经细胞免遭有害物质和毒素等伤害。

10、抗癌

每天吃苹果1个以上可以使结肠直肠癌、食道癌、喉癌、乳腺癌和卵巢癌等癌症发生危险降低9%～42%。

11、多吃苹果可以保护前列腺

苹果一向是营养学家们向大众推荐的健康食物，最近国外一项研究发现，苹果的好处又新增了一项，那就是长期食用可治疗男性的慢性前列腺炎。