一：酥皮三文鱼如何做

1、食材：黄油 2汤匙、蒜 2瓣、洋葱 1个、菠菜 140克、盐 1茶匙、胡椒粉 ?1茶匙、奶油奶酪 110克、面包屑 40克、帕玛森芝士碎 30克、新鲜莳萝 ?2汤匙、酥皮 1片、三文鱼片 1片、盐 1茶匙、胡椒粉 1茶匙、蛋 1个。

2、将烤箱预热至425°F（220°C）。

3、煎锅中火加热，加入融化的黄油、大蒜和洋葱炒一小会。

4、加入菠菜，盐和胡椒后炒熟。

5、加入面包屑，奶油奶酪，帕玛森芝士碎和莳萝，搅拌至混合均匀。

6、烤盆上铺上烘焙纸，加入酥皮，将三文鱼放在酥皮中间并用盐和胡椒两面调味。

7、加入炒好的菠菜洋葱后折叠好，涂上蛋液，用小刀切图案。

8、送入烤箱，烘烤20-25分钟，直到酥皮三文鱼呈金黄色。

二：泡椒干烧血旺如何做

1、猪血适量，泡海椒适量，泡姜适量，酸萝卜适量，干海椒适量，植物油适量。

2、把血旺有刀彻成小块备用。

3、把泡海椒、泡姜、酸萝卜、干海椒彻小备用。

4、把泡海椒、泡姜、酸萝卜放锅里，加上适量清水煮。

5、汤煮沸后，就把血旺放锅里一起煮，注意要小火慢慢煮，过一会就要翻一下血旺，不然血旺煮老了，就不好吃了。

6、血旺刚熟就要用盆盛起来，然后把锅烧热，放入植物油再烧一会。

7、用一个小盆把刚烧好的油盛起来，再把干海椒放油里，用勺子搅拌一下。

8、最后把小盆里的油全部倒在血旺上，可以撒一点小葱。这样泡椒血旺就做好了。

三：英语如何做阅读理解题的方法

1、平时一定要多积累英语单词。积累的英语单词越丰富，越能看懂英语文章。因此，平时在记英语单词时，一定要多记、记多、记准。

2、平时熟读并理解好英语课文。英语教材所设计的英语课文，一般都具有代表性的。所以，平时一定要对英语课文熟读、熟理解，这样才能很好地培养出英语语感。

3、快速阅读英语文章掌握大概内容。英语阅读理解题目摆在面前，一定先要快速通读，在较短的时间内掌握大概内容。

4、仔细阅读并领会英语文章的意思及内容。掌握英语文章大概内容之后，在此基础上，要仔细阅读并领会英语文章的意思及内容。

5、快速弄懂英语阅读题设计的问题。那些问题主要问了什么？那些问题哪些难？哪些比较容易？对这些设计的问题要在心里有数。

四：鸡丁烩炒双耳如何做

1、鸡胸肉一块洗干净，鸡胸肉切成丁，胡萝卜去皮洗净，西芹择洗干净。

2、放入少许盐，白胡椒粉，料酒，水淀粉腌制入味。

3、黑木耳泡发去蒂洗净，银耳泡发去蒂洗净撕成小朵。

4、双耳放入开水锅里面烫一下，捞出备用。

5、西芹也放入，焯烫一下捞出备用。

6、胡萝卜西芹切成斜片，葱姜蒜末切好。

7、锅内放油，七成热放入鸡丁滑散盛出备用。

8、留底油放入葱姜蒜末爆香。

9、放入胡萝卜片翻炒均匀，放入西芹继续翻炒几下。

10、放入滑好的鸡丁，放入焯好的双耳。

11、放入适量盐，白糖调味，淋入少许料酒，鸡精，翻炒均匀即可出锅。

12、鸡丁烩炒双耳即可装盘。