一,韭菜鸡蛋馅饺子

1、内馅材料：韭菜200公克虾仁120公克肥肉丁40公克太白粉2小匙盐1/2小匙。

2、外皮材料：澄粉120公克太白粉120公克沸水120㏄糖1小匙鲜鸡粉1/2小匙胡椒。

3、韭菜洗净切末后，炒熟备用。

4、虾仁洗净去除肠泥后，加入太白粉、盐，用手拌打至有黏性，再加入调味料拌匀，最后将肥肉丁、韭菜末放入，一样要搅拌均匀，再把做好的馅料放到冷冻库中，冰冻20分钟，帮助馅料凝结。

5、外皮：澄粉120公克及太白粉20公克拌匀，用沸水冲下，用力搅拌，再加入剩下的100公克太白粉，用力搓揉成面团。

6、将面团分切开，再用杆面棍杆成圆片状。中间包入馅料，用手捏出饺子状，放入蒸笼蒸20分钟即可。

二,最好看的抗日战争片

1、《川军团血战到底》

这部电视剧拍得很真实也很震撼人心，民族危亡之际，他们以国家利益为重，深明大义，忍辱负重，慷慨赴死，以劣势武器，无数次与装备精良的日军进行殊死决战。他们在出生入死屡建奇功的艰难历程里，在血与火的淬炼中，转战晋鲁，慷慨赴死，壮怀激烈，顽强战斗。

2、《正者无敌》

这部川军抗战剧，因为加入了许多谍战元素，才更加吸引眼球。剧中的冯天魁（陈宝国饰），是川军永州守备司令兼66师师长，本是目不识丁，却依靠高超的情商和铁血的军魂，和日军战斗了七天七夜，冯天魁壮烈牺，征服了观众。川军的顽强抵抗，为台儿庄大战赢得了时间。

三,不服输的老人是哪部名著中的人物

1、美国著名作家海明威 《老人与海》。

2、欧内斯特·米勒尔·海明威（Ernest Miller Hemingway，1899年7月21日－1961年7月2日），出生于美国伊利诺伊州芝加哥市郊区奥克帕克，美国作家、记者，被认为是20世纪最著名的小说家之一。