1：用芝麻酱如何做汤

1、挖出一勺芝麻酱,需要咸味的话加入盐，稍倒入一点水,用筷子画圈搅拌,让水溶进芝麻酱里。

2、再倒入水，约和芝麻酱体积一样,同样方法搅拌，这时候芝麻酱会变得稀一些了 。

3、加入和步骤2同样多的水,搅拌,注意均匀,不能有疙瘩。

4、依据你想要的稀稠加入适量的水。

2：腐竹炒鸡如何做

1、腐竹适量、青椒适量、姜适量、大蒜适量、盐适量。

2、做法：茶油热锅，鸡肉放入爆香。

3、放姜、盐、干辣椒、米酒糟。

4、放酱油上色，放水基本没过鸡肉大火闷煮。

5、同时用油炒熟辣椒 放大蒜炒香 盛出待用。

6、用油炒熟腐竹记得加盐。

7、将辣椒、腐竹放入鸡中再加入适量生抽、茶油 放葱花。

3：羊骨烧萝卜如何做

1、食材：羊腿骨700g、萝卜500g、葱适量、姜适量、蒜适量、山楂适量、花椒适量、大料适量、料酒适量、盐适量、冰糖适量。

2、把羊肉用清水洗净。

3、锅内烧水，水开后把羊肉下锅焯五分钟，焯去血水捞出。

4、另起锅烧水，加适量料酒，加入切好的调料。因为中途最好不加水，所以一次加多点水。

5、把羊肉倒进锅内，加几颗冰糖大火烧开，中火慢炖两个小时。

6、备好萝卜，两小时后羊肉差不多软了，下入萝卜和盐即可出锅。

4：煮肉饼如何做

1、准备盐12g，鸡精10g，葱花20g，鸡蛋1个，淀粉50g，肉馅200g，姜末20g，胡椒粉10g。

2、将肉馅中加入盐、胡椒粉、鸡蛋、淀粉。

3、再加入葱花、姜末、鸡精搅拌均匀后制成饼状。

4、将肉饼放入蒸锅中，大火蒸熟后取出即可食用。