1、中种材料搅拌成团发酵至2~2.5倍大,发酵后的中种面团拉开可见明显孔洞。
2、主面团材料除黄油外全部放入面包机,再将中种面团撕小块放入,和面到扩展阶段,加入软化的黄油再揉到接近完全阶段。
3、揉好的面团入面盆,盆覆保鲜膜,发酵膨胀到原面团2.5倍大取出。
4、分割成130/135/225克三块面团,覆膜松弛20分钟。
5、135克面团擀成长方形做脸,130克面团擀成三角形做帽子,比例与脸匹配;底边卷起作帽沿,尖角折回作耷拉的帽顶;与脸合并。
6、刮刀适当位置切下圣诞老人的下巴,分两团揉圆分别作鼻子和帽顶的毛球。7、225克面团擀成不规则三角形做胡须,尖角折回,刮板或菜刀分切,翻折处不可切断。
8、开始扯胡子大赛,每根胡子都需要旋转扭长,摆放均匀,留出二发空间。挑选合适的蔓越莓两粒摆好眼睛。入烤箱二发。
9、烤箱一分钟,人间一年啊!二发后,萌萌哒的圣诞小伙变成了中年微胖男。
10、蛋液从头到胡子细致刷满,将热水泡过的10颗枸杞打汁并加入少量黄油溶化,单独给帽子和鼻子再刷两遍枸杞黄油汁上色,帽沿翻卷处不刷;如果想上色明显,可能还是用红曲粉比较能保持效果。
11、出炉的大叔变资格圣诞老人,胖得更明显了,红光满面,笑容可掬。
1、传说圣诞老人是在数千年前的斯堪的纳维亚半岛即出现。北欧神话中司智慧、艺术、诗词、战争的奥丁神,寒冬时节,骑上他那八脚马坐骑驰骋于天涯海角,惩恶扬善,分发礼物。
2、与此同时,其子雷神穿红衣以闪电为武器与冰雪诸神昏天黑地恶战一场,最终战胜寒冷。据异教传说,圣诞老人为奥丁神后裔。
1、圣诞老人来自芬兰,关于圣诞老人最开始的传说就是在芬兰,虽然有不少的国家都参与“圣诞老人的故乡”竞争,但是最终被联合国认定了圣诞老人的故乡是芬兰。
2、圣诞老人原型名叫圣·尼古拉斯,圣·尼古拉斯生活在4世纪时的利西亚,生前为当地的主教,他拥有无穷无尽的财富,并且还是一位慈善家,为人慷慨善良,因而被人们爱戴。
1、麋鹿一觉醒来,发现圣诞老人不见了。它迷迷糊糊站起来,动动脚,发现积雪已经很厚了。“这么说,已经天黑了!老家伙又没叫醒我就自己去送礼物了吗!”它悲哀地想着,抬头看漆黑的天,雪花落进了它的大眼睛里。此时圣诞老人正在费力地把自己从烟囱里拔出来。“我今年一定是穿得太多了。”他想着,“要不算了吧。这个小孩的礼物我明年再送好了。谁让他们家的烟囱这么小!”他拉起腰间的衣服,想起身往上爬,结果手没抓紧,他呼呼往下掉。快吓死人了!可是他又不能喊出来。小孩子要是被吵醒就不好了。他稳稳地双脚落地。这么多年爬烟囱的功夫没有白练。壁炉里的火光跳动着,屋子里安静得能听见柴火哔哔啵啵的声音。圣诞老人轻手轻脚地走过去,眯着眼睛找袜子。噢就是这个吗,粉色的长筒袜?不是说好的要放大红色袜子吗,那样多好找。他摇摇头,算了,可能是临时找不到红色的袜子了。他把小火车从包里拿出来,再努力压小,直到可以放进袜子里。他把袜子重新挂好,转身回到烟囱。想了想,又返回去,把一支拐杖糖投进去。“Hey,I arrived!Have a nice day!”圣诞老人吓得趴倒在地。他以为孩子醒了发现他了。过了一阵子孩子不出声了。他走到床边,弯下腰看小孩脸上的微笑。如果他这时候睁眼,眼睛里的笑意会像星星一样。梦里的他应该是刚从火车里下来。他愉快地挥手道别,他终于坐上了梦寐以求的火车,去到他想去的地方啦。“Have a nice day.”小孩隐隐约约又重复了一遍。“Have a nice life.”圣诞老人摸摸他的额头走了。回到小树林,远远地看见麋鹿还在,笨手笨脚地解自己身上的绳索。“你干嘛,你不想拉雪橇了吗?”麋鹿用雪踢他:“还以为你不回来了呢!你要是用不上我难道还要把我绑在这里过一晚上吗!”“可是你叫不醒啊。”圣诞老人委屈道。“哎我跟你说,我刚刚差点被发现了!原来是小孩在说梦话。还有啊,我在送第七十七家的时候,刚想从烟囱里爬出来,看见那群小孩,还在院子里堆着雪人。一个小孩拿树枝,另一个拿着萝卜,往雪人身上捅!我怕被发现,弯着身躲在烟囱里等了好久!”“啊,是吗是吗?”麋鹿一听见小孩子,原本因为着急而泪汪汪的眼睛,现在变得特别亮。它开心地看向圣诞老人,顺着目光看见月亮,从远处的城堡里升起来了。“那我们赶紧去吧,再给其他的小孩送礼物啊。有雪橇不是更快吗?趁着今晚把我们花了一年时间从世界各地买来的礼物都送出去吧。”小麋鹿一跳一跳地说着,身上的铜铃铛跟着响。于是圣诞老人绕过麋鹿,从另一边爬上雪橇,还没坐稳麋鹿就开始跑起来。穿过落满雪的小树林,树叶上的星光被惊得掉落了一地。
2、今晚他们送了好多家。但也有来不及送到的礼物。
3、在第九十九个小孩的家里,圣诞老人顺利地到达壁炉前,拿出清单,把小孩最喜欢的玩具掏出来。一看,咦这是什么新型的玩具吗,看起来很好玩的样子耶。于是他坐在壁炉前玩了一会。送到第一百零一家,圣诞老人突然觉得有点饿了。于是他打开了那一家人的冰箱。在第一百八十一家,圣诞老人从烟囱上摔倒在壁炉上。他慌张地爬起来,想知道自己会不会被发现了。结果爬起来看到了小孩的爸爸。手里拿着一模一样的玩具,正张大嘴巴看着他。两人对视了一会儿。然后那位爸爸飞快地把手里的玩具藏到身后,倒退着出了房间。“哎呀早说我就不给这家送了。”圣诞老人揉着身上的淤青想。
4、“嗯,希望今晚送不到礼物的小孩们,都有像圣诞老人一样的爸爸妈妈。”