（一）可乐鸡翅放多少可乐

1、可乐放一罐就可以了（易拉罐）不过这个可以根据自己的口味耳而定，喜欢甜一点的，可以多放一点。

2、可乐鸡翅是一道以鸡翅和可乐为主料，以料酒、姜、酱油、盐、鸡精（可不放）作为调料制作而成的美食。制作原料使用鸡中翅为佳。可乐鸡翅具有味道鲜美、色泽艳丽、鸡肉嫩滑、咸甜适中的特点。

3、一般人群均可食用。不适合感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人；患有热毒疖肿、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症患者忌食。

4、历史的由来：在中国大陆常用焦糖色烧鸡，山东济南的一个餐厅偶然打翻可乐到红烧鸡翅锅里发现用可乐上色更方便，且具有特殊口感和迷人香气，于是使用，由此传开。

（二）如何做可乐鸡翅简单易学

1、材料：鸡翅、可乐、香菜、火麻油、姜、盐、蒜、生抽、辣椒、葱、料酒。

2、将材料准备好，鸡翅膀用生抽、盐、火麻油、料酒腌制30分钟左右。

3、起锅倒入橄榄油，倒入鸡翅，鸡翅煎至变色。

4、鸡翅煎至变色后，倒入准备好的蒜、姜、辣椒，翻炒两面金黄香味流入到肉汁中即可。

5、倒入辅料之后，翻炒几下，就可以倒入可乐了。要注意，可乐不要倒太多，刚好盖过鸡翅就可以了。

6、大火焖10分钟后收汁即可出锅，放上准备好的香菜就可以出锅食用了。

（三）可乐鸡翅的家常做法

1、将鸡翅中切成两半，如果是整个的鸡翅可以分成几块，方便入味。

2、在锅里放进切好的鸡块，加入全部配料，倒入可乐。可乐量以盖过鸡块为佳。大约泡两个小时以上，时间长点也可。

3、开始煮，以慢火煮最好，大概需要一个小时。其间需要看看可乐是否快煮没拉，适当时候摇摇，让每块鸡翅都能充分吸收。最好不要在这个时候加入新的可乐，会破坏原有的味道。火候自己掌握。

4、成功的可乐鸡翅上盘后呈现的是金黄，散发着可乐和鸡肉的香味。

（四）最正宗的可乐鸡翅

1、材料：鸡翅、可乐、香菜、火麻油、姜、盐、蒜、生抽、辣椒、葱、料酒。

2、将材料准备好，鸡翅用生抽、盐、火麻油、料酒腌制30分钟左右。

3、起锅倒入橄榄油，放入鸡翅，鸡翅煎至变色。

4、鸡翅煎至变色后，倒入准备好的蒜、姜、辣椒，翻炒两面金黄香味流入到肉汁中即可。

5、倒入辅料之后，翻炒几下，就可以倒入可乐了。要注意，可乐不用倒太多，刚好盖过鸡翅就可以了。

6、大火焖10分钟后收汁即可出锅，撒上香菜即可。

（五）可乐鸡翅根怎么做好吃又简单

1、将鸡翅洗净，两面各切一刀,倒入生抽。

2、加入盐.料酒,将其抓匀腌制20分钟。

3、葱、姜、蒜洗净,姜切片,葱切成葱花。

4、锅内下油约30克， 待油温烧至7成热。

5、依次加入腌制好的鸡翅。

6、中火将鸡翅前至两面金黄即可。

7、煎好鸡翅，放入葱美蒜炒出香味。

8、放入半罐可乐，待可乐烧开,加入盐、味精。

9、依次加入鸡粉、胡椒粉、老抽、生抽，翻炒均匀。

10、大火收汁,待待汤汁浓稠包事住鸡翅即可关火。

11、将做好的鸡翅装盘。

12、撒上葱花进行装饰。

13、可乐鸡翅就做好了。