①新鲜的月饼怎么做

1、需要准备的原料：低筋粉200g、红豆沙400g、转化糖浆140g、蛋黄20个、植物油50g、枧水4g。

2、制作方法：

（1）将蛋黄裹一层白酒放烧箱180度烤5—8分钟去腥。

（2）植物油，枧水，转化糖浆，面粉过筛倒入碗中搅拌均匀揉搓成面团，静置1小时左右备用。

（3）把面团揉成20个，将准备好的蛋黄和红豆沙馅包入面团中，用月饼模具压成形。

（4）将压成型的月饼刷一层鸡蛋液后放入烧箱180度烧5分钟定型。

②煎带鱼给小孩吃怎么做

1、准备带鱼、酱油、料酒、盐，姜葱蒜和香菜适量；

2、对新鲜的带鱼进行去腮、内脏的处理，冲洗干净，然后切成几小段，用调料准备的调料腌制3-5分钟；

3、在平底锅的底部铺上一些姜丝，一并放入带鱼，同时撒上姜葱蒜，煎制8分钟再改为焖的方式，2分钟即可。

③酒窖怎么做防水

1、做好地下室防水，雨全防水 总结出：把以后钻孔、打洞的工作提前完成；认真做好三个步骤工作。地下室防水施工包括三个步骤：施工前准备、防水施工、施工后保护。每一步骤都关系到防水效果，最关健一点把以后钻孔、打洞的工作提前完成！很多地下室做了被动性防水效果还是不好，这主要是施工要点没掌握、操作不细心，细微决定成败永远是真理！如能严格按照以下方法施工，防潮、防渗水的效果是明显的。

2、雨全防水施工应选用环保型优质防水砂桨，按比例配合经充分搅拌（分批搅拌避免时间长了砂浆变硬）用刮板批，顺序顶—墙—地，每公斤批一平方米，经24—48小时充分干燥，再批一遍。注意点：防水砂浆层应厚薄均匀约2mm左右，不得露底、空鼓，阴角处应抹成纯角；预埋件周边不得有空隙；线管口周边要密实。

3、在防水砂桨充分干燥后才能进行后继施工，可先在地面辅厚5—9mm中纤板保护（如层高、工期容许可在地面防水层做50mm C20细石混凝土保护，需较长时间养护），方可行走，做浮筑地板结构的应在地面防水层充分干燥后，直接在上面辅隔音毡加50mm C20细石混凝土，顶、墙面安装时不得损坏防水层。注意点：每个施工人员必须牢记，保护好防水层比做好防水层更重要。这时的酒窖犹如一艘海底潜艇千万不能把艇壁戳破！

④奶霜咖啡怎么做

1、用料：

黑咖啡1杯、热水80度150ml、淡奶油100克、糖粉10克。

2、做法：

（1）淡奶油倒入盆中，分两次加入糖粉，搅打3分钟左右。

（2）冲泡咖啡，加入奶油。

（3）打好的淡奶油霜，可以放入裱花袋，把口封起来，放入冰箱冷藏室，可以保存三天。