一,高热量高蛋白的食物有哪些

1、高热量、高蛋白的食物是指高脂、高糖、高蛋白的饮食。主食中就有精致的糕点、精致的米、面、点心、饼干、蛋糕都属于高热量并且高蛋白的食物，如果做菜的时候应用动物油脂炒菜，同样也属于高热量、高蛋白的食物。

2、高蛋白也可以富含在植物之中，称为植物蛋白，例如豆制品，比如干豆腐、水豆腐、豆腐干、豆腐皮等等，如果应用大油来烹制，也可以形成高热量、高蛋白的食物。

3、含热量很高的高蛋白食物中，肉类就有肥肉、五花肉，肥肉中富含脂肪，因此含有很高的热量，同时又含有高蛋白。另外，鸡蛋里的蛋黄也含有高热量，并且也是高蛋白的食物。

二,十大高蛋白蔬菜

1、十大高蛋白蔬菜：毛豆、绿豌豆、土豆和红薯、绿叶蔬菜、甜玉米、冬南瓜、洋蓟、芦笋、十字花科蔬菜、蘑菇。

2、常见的高蛋白质食物包括：牲畜的奶：如牛奶、羊奶、马奶等；

3、畜肉：牛、羊、猪、狗肉等；

4、禽肉：鸡、鸭、鹅、鹌鹑、驼鸟等；

5、蛋类：鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋；

6、大豆类：黄豆、大青豆和黑豆等。

三,低脂肪高蛋白的食物有哪些

1、肉类（包括猪，鸡鸭，牛肉等）

肉中的蛋白质含量在10%至20%之间，俗称的瘦肉是脂肪含量较少的肉，而肥肉是脂肪含量较多的肉，瘦肉的蛋白质含量比肥肉多构成蛋白质的胺基酸，共有20多种，其中有8种是人体不能自身合成的，必须靠摄取含有这8种胺基酸的食物来获得。

肉类食物的蛋白质是完全蛋白质，可以提供人体所需的全部种类的胺基酸。当肉类蛋白质在人体内被消化时，分解出来的胺基酸即可被吸收。

2、蛋类

蛋由蛋清和蛋黄组成蛋清中营养素主要是蛋白质，含有人体所需要的必需氨基酸，全蛋蛋白质几乎能被人体完全吸收利用，是食物中最理想的优质蛋白质。每百克鸡蛋含蛋白质12. 8克，含脂肪11～15克。

3、鱼类

鱼类脂肪含量低，含量在1～10%，并且蛋白质的含量在15～20%，属优质蛋白质鱼肉肌纤维较短，蛋白质组织结构松软，水分含量多，肉质鲜嫩，容易消化吸收，消化率达87-98%。

4、豆类

豆类的品种很多，主要有大豆、蚕豆、绿豆、豌豆、赤豆等。一类以黄豆为代表的高蛋白质、高脂肪豆类。另一种豆类则以碳水化合物含量高为特征，如绿豆、赤豆。

豆类的营养价值非常高，每天坚持食用豆类食品，人体就可以减少脂肪含量，增加免疫力。豆类所含蛋白质含量高。其营养价值接近于动物性蛋白质，是最好的植物蛋白。

5、谷物类

谷类主要是指禾本科植物的种子。它包括稻米、小麦、玉米等及其他杂粮，比如小米、黑米、荞麦、燕麦、薏仁米、高粱等。比如小麦富含淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质、钙、铁、硫胺素、核黄素、烟酸及维生素A等。蛋白质含量10%～20%

四,早上吃什么富含高蛋白

1、早上吃豆制品、奶制品、鸡肉、鱼虾、牛肉、牛油果、坚果富含高蛋白。

2、如果身体蛋白质缺乏，就有可能会导致低蛋白血症的出现与血浆蛋白减少为主，并且可能会出现肢体渗透压降低，或者是全身性的水肿为主要的特征。如果想要补充身体蛋白质，主要是多吃一些高蛋白质之类的食物就可以了，如豆浆、牛奶、鱼、肉、蛋类等，可按2~3g／kg／日供给蛋白质。有腹泻者食量应缓慢增加，以免导致消化不良。

五,高蛋白的食物都有哪些

1、豆类：腐竹，每100克中含蛋白质50.5克。黄豆，每100克中含蛋白质36.3克。

2、山产类：干口蘑，每100克中含蛋白质35.6克。冬菇，每100克中含蛋白质13.9克。

3、动物内脏类：猪肝，每100克含蛋白质21.3克。猪血、羊血、牛肝、羊肝、牛蹄筋、猪皮等也含有大量的蛋白质。

4、肉类：瘦牛肉，每100克中含蛋白质20.1克。酱牛肉，每100克中含蛋白质32克，红烧牛肉，每100克中含蛋白质25克。

5、家禽类：鸡，每100克中含蛋白质21.5克。

6、水产类：青鱼，每100克中含蛋白质19.5克。带鱼，每100克中含蛋白质18.1克。黄花鱼，每100克中含蛋白质17.6克。

7、蛋类：鸡蛋，每100克中含蛋白质14.7克。鸭蛋，每100克中含蛋白质8.7克。 此外还有乳类等，也富含人体必需的完全蛋白质。