Ⅰ，在家如何做糖炒粟子

1、首先我们把栗子洗干净之后把每一个栗子上面一条大概1cm长的口子，深度的话自己控制。

2、然后再把栗子在清水中浸泡一会儿，大概10几分钟吧，然后再把栗子拿出来晾干。

3、然后我们把铁锅烧热放入盐和栗子，在锅里面慢慢翻炒，记住一定要均匀翻炒，否则栗子可能会糊掉。

4、等栗子颜色渐渐加深之后就加入糖，记住一定要均匀的撒进去，盐和糖的比例大概1:1左右，等栗子大概开口了就可以出锅了。

Ⅱ，用鸡蛋如何做鸡蛋汤好吃

1、主料：鸡蛋100g、柿子100g、食盐适量、调和油适量、鸡汁适量。

2、柿子黄瓜切块，鸡蛋打入碗内打碎。

3、锅内放油，葱花爆香。

4、放入黄瓜、柿子煸炒1分钟。

5、加入适量的水。

6、盖上盖子，烧开。

7、水开后，均匀下入蛋液，形成蛋花，加入适量盐。

8、加入鸡汁，烧开即可出锅。

Ⅲ，冻肉如何做腊肉好吃

1、准备材料：五花肉1000克先解冻。

2、带皮五花肉洗净，沥干水分。（冰冻的肉要先解冻），再一段切一刀，但不切断。这个位置是绑绳子固定的地方。

3、适当的放一些白砂糖，依据个人口味调节糖分。

4、倒入高精度酒，什么品牌都可以。

5、加入姜末。这个处理可能和其他人下姜片不同，因为姜片不如姜末容易出味。

6、倒入头抽，就是第一批抽取的生抽。

7、老抽，一点点就好，纯粹为了着色。

8、拌匀。为了更好入味，腌制需要持续30小时左右。

9、在室内吊挂，一般一周左右就可以完成，晒好的腊肉需要更好保存，在冰箱摆放。