1、吃寿司,讲究的是食用的完整,就是整块寿司要一口吃下,唯其如此,才能真正的品味出寿司的美味。
2、寿司的饭香与生鱼片的香味才能完全相融,将齿颊间填得满满,不留一丝缝隙,那浓香的滋味无处可逃,在口中久久徘徊。
1、将大米和糯米按5:1比例混合，蒸熟，取出趁热拌入寿司醋。
2、寿司醋的做法:将白醋倒入锅中加热，注意不要烧开，然后加入白糖，盐，比例5:3:1,然后挤少许柠檬汁，将糖搅化即可！
3、待米饭晾凉后然后用手平铺在紫菜上面，（空出1/4接口），然后整齐的放入配料。
4、将寿司放在寿司帘上用手卷紧即（边缘用米粒封口）用刀切（1.5㎝），即食。
1、首先在米饭内倒入一点寿司醋拌匀。
2、将胡萝卜，火腿，黄瓜切长条。
3、然后在碗内打入鸡蛋，搅拌均匀。
4、然后在锅内倒入蛋液摊匀，凝固后出锅，切长条，寿司席上铺一层寿司海苔，放入米饭，摊匀即可。
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