①豆腐皮怎么做好吃简单

1、豆腐皮放在凉水里泡软，再多洗两遍，控掉水分。

2、锅中放入清水大火烧开，再放入豆皮煮几分钟，煮到豆皮发软就可以了

3、韭菜洗净，切成段。

4、豆腐皮切成条。

5、锅内放油加热，先放入豆腐皮翻炒一下，然后滴入少许生抽炒匀。

6、放入韭菜快速翻炒均匀。

7、关火，加入香油，盛盘即可。

②咸菜豆腐皮花菜的做法

1、准备食材：花菜、豆腐皮、咸菜、盐、味精。

2、花菜（已掰成小朵在盐水浸泡30分钟清洗）、豆腐皮、咸菜（已清洗切碎）。

3、在豆腐皮中倒入温水浸泡5分钟。

4、将花菜下入清水锅中焯开，2——3分钟后捞出。

5、起锅倒油烧热，下入咸菜翻炒翻炒。

6、接着，合入焯好的花菜和泡好的豆腐皮翻炒翻炒。

7、然后，加适量的盐。

8、加适量的味精。

9、调味炒匀即成。

③豆腐皮怎么做好吃 韭菜炒豆腐皮简单又下饭

首先，葱切丝，豆腐皮切丝备用。

韭菜摘好洗净，并切段放入盘中备用。

热锅后，倒入适量花生油。

待油热后，放入葱花爆炒出香味。

放入豆腐皮翻炒一阵。

炒一会倒入味极鲜，继续翻炒。

待豆腐皮变软后放入韭菜，大火翻炒，并放入盐和味精。

翻炒几下后，装盘。

④豆腐皮怎么保存

1、豆腐皮有干湿两中，干豆腐皮可以用保鲜袋封、放阴凉处或是冰箱，保存期比较长。

2、新鲜的豆腐皮一张张的码整齐，然后用一次性食品袋装起来，然后放进冰箱保鲜模式。保鲜温度为：5-15度之间，低于这个温度容易把豆腐皮冻坏，高于这个温度豆腐皮容易变质腐烂，在这样的环境储存豆腐皮绝对可以达到4-6天的储存期。