①如何做燕麦杂粮饼干

1、准备材料：鸡蛋3个、蜂蜜2勺、燕麦100克、玉米面20克、白面80克、糖1勺、牛奶30mL、黄油10克、植物油1勺。

2、鸡蛋打散，在打好的蛋液中倒入 植物油和软化好的黄油。

3、放入燕麦。打散燕麦后放入玉米面。

4、放入白面和牛奶。打到没有白面。

5、用勺子舀出面糊，放入烤盘，考盘下最好垫一张油纸。

6、放入烤箱，200度烤20分钟即可。

②汤圆皮如何做

1、将澄面放入碗容中，倒入开水，迅速用筷子搅拌。

2、制成烫面面团，用保鲜膜盖上备用，以免风干。

3、把糯米粉放入碗中，加入白糖。

4、再加入清水150ml，揉成面团。

5、将澄面团放入糯米面团中揉匀，然后放入猪油，揉到面团的表面变的光滑，盖上保鲜膜备用。

6、把馅搓成直径为1.5厘米的条状，分成30个等份的小剂子，并分别揉圆。

7、把面团揉光滑，搓成直径2.5厘米的条状，分成30等份的小剂子，分别揉圆。

8、将馅料放入面坯中，用周边的面皮将馅料包裹住，放入虎口的位置，用大拇指往下轻轻的按压馅料，然后再用大拇指和食指将面皮收口后，用双手揉成圆形的汤圆。

9、最后倒入水大火煮开后，放入汤圆，改成中火煮约8分钟，待汤圆全部漂浮在水面上，再继续煮1分钟即可。

③照烧鸡肉串如何做

1、主料：鸡腿2个、红甜椒1/3个、黄甜椒1/3个、青甜椒1/3个、姜3克。

2、辅料：酱油1汤匙、料酒2汤匙、蚝油1茶匙、蜂蜜1汤匙、胡椒粉半茶匙、水1汤匙。

3、姜切成片，鸡腿去皮去骨，随后切成小丁。

4、倒入少许酱油、料酒、胡椒粉。

5、加入姜片拌匀，腌制一会。

6、红、黄、青甜椒切成小丁。

7、将腌好的鸡肉用竹签串起来。

8、用酱油、蚝油、蜂蜜、料酒和水调成酱汁待用。

9、平底锅放少许油，放入鸡肉串煎制。

10、煎到一面焦黄再翻转煎另外一面。

11、两面都煎至金黄后倒入酱汁。

12、开大火煮开。

13、煮至酱汁浓稠即可。

④鸡爪如何做不腥

1、鸡爪清洗干净，剪去爪子以及黄色茧疤(这也是去鸡爪腥味的一步，不能省)。

2、将鸡爪放入有水的盘子里，然后往水里加入1小勺食用碱，拌匀后泡10分钟(重点)。

3、10分钟后将鸡爪放在水龙头下反复冲洗干净(要反复冲洗，直到没有碱味)。

4、锅里放水，加点姜片和盐烧开，然后将冲洗过的鸡爪放进水里焯遍即可。

⑤如何做树叶标签本

1、采用革质的树叶，如桂花树的叶子、山毛榉科植物的叶子都可以。所采的树叶大小适当，不要有残缺，叶子老一点好，不要太嫩。

2、叶子采来后放在烧杯里，加入10～15％氢氧化钠水溶液（把树叶浸没为止），加热煮沸10～15分钟，取出，平放在塑料纱网上，用自来水冲洗。叶的表皮及叶肉组织经上述处理后便分散开，经自来水一冲就冲走了，留下来的便是网状叶脉。

3、叶脉经漂洗之后，捞起平放在吸水纸上，压干压平，然后放在染料缸里染色。可以用多种染料进行染色。红墨水、蓝墨水染色也很好。

4、染色1～2小时，取出，平放在吸水纸上，压平压干。取出后，在粗的叶脉基部系上有色丝带，叶脉书签便做成了。