(一)米饭怎么做更甜

1、有一个好的电饭锅，很多电饭锅真的可以把同样的米煮的更香，当然价格会贵许多。其实还有 钵仔饭、砂锅粥，直接用砂锅这类器皿煮熟的饭即使米的质量并不很上乘煮出来的饭也是很香的，熬制的粥也会好吃，这大概是电饭锅做不到的简单美味。

2、可以选择直接用明火（煤气炉、炭火等）煮，将米放在砂锅之类的器皿，直接上炉大火煮滚，再转小火煮熟，期间要间隔时间开盖顺方向搅拌。煮出来的粥粘稠可口，清粥配小菜一碟已然满足；煮出来的饭盖上肉酱甚是美味，有锅巴也是很喜欢了，费时费力但是吃的时候觉得一切都是值得的。

3、先洗米，最好不超过两次，据说次数多使得营养流失。然后将米饭进行浸泡，过上两小时左右，米粒就会变得发白，不透明，就像平时吃的造型一样。最后将米饭连同水一起进行蒸煮，现在很多智能电饭煲，就很方便啦。

4、把米饭做成其他形式。做成饭团，炒饭、咖喱饭、蛋包饭等形式，都是由外国传到日本的吃法，他们传统上也有把饭捏在木枝上，像香肠般捏成长条，再拿到火上烤的。日本米黏性强，煲起粥来特别好吃。

5、加水洗米，轻轻搓几次，待里面不再有乳白色的浑浊或很淡，按1:1体积比例放进电饭锅，一年以上的陈米需要稍微多加一点水，再加入两三滴香油，泡半个小时左右开始通电蒸米饭，熟了以后，不要马上打开盖子，焖十分钟到二十分钟，然后开盖，迅速搅拌一下，再空三五分钟就可以吃了，松松软软，不硬不软，香喷喷的米饭就做好了。

(二)水鱼怎么做好吃

1、将甲鱼宰杀放血后，先用70度的水烫一下。

2、再放在90度的水中烫一下捞起。

3、刮去颈、爪、裙边上的粗皮，用刀将其划穿。

4、除去内脏漂洗干净，用刀将甲鱼爪尖宰去。

5、然后用沸水焯，出水后洗净。

6、乌鸡洗净宰成块，用沸水除尽血水，锅洗净掺入鲜汤。

7、放入乌鸡、甲鱼、盐、胡椒粉、姜、葱、料酒。

8、用小火慢炖至鸡块与甲鱼质地软透。

9、拣去姜、葱，调好味即可。

(三)白切鸡的姜蓉怎么做好吃呢

1、姜洗干净表皮，晾干。

2、用刀刮掉姜的表皮，切成小碎块。

3、料理机放入适量的小姜块搅打成蓉，一次打不完分多次打（觉得打的太烂的朋友可以用刀剁碎）。

4、把打好或剁好的姜装在小碗中，加入适量油盐，搅拌均匀。

5、最后再把姜蓉稍微蒸一下即可上桌食用了。

(四)买的炸圆子怎么做好吃

1、食材：油炸丸子300克，青椒三个，香葱二根，大蒜籽二瓣，蚝油一勺。

2、先把油炸丸子解冻，再切成每个对半切开。把青椒去籽切成丝，香葱洗干净切成段，大蒜籽去皮切碎。

3、锅烧七成热，放一勺花生油，小火把丸子再煎一下。

4、煎得二面金黄色为止。

5、再把丸铲到一边，下青椒，香葱和大蒜籽去炒。

6、在辣椒炒到五成熟时，加盐和蚝油，翻炒均匀即可。

7、关火，装盘上桌啦。香脆可口。

(五)蛋糕奶油怎么做

1、准备蛋糕胚，淡奶油250克，糖粉25克，草莓，蓝莓，蛋白糖，鲜花。

2、把提前烤好基础蛋糕胚，晾凉，然后裁出两片心形蛋糕。

3、淡奶油250克加白砂糖25克打发，然后装入裱花袋。

4、取一片心形蛋糕片，挤上淡奶油，再盖上另一片蛋糕片，挤上奶油。

5、摆上草莓，蛋白糖，蓝莓和鲜花即可。