1,土豆泥怎样做才好吃

1、土豆去皮切块，盆中倒入水，放上滤网，土豆放在滤网中，浸泡5分钟，然后倒入锅中。加水，沸腾后转小火煮10分钟，倒入滤网中，控干水分，再倒入盆中，按压成泥。

2、倒入锅中，加入牛奶、有盐黄油、盐、胡椒，中火搅拌2分钟，盛出，最后撒上小葱花即可。

2,怎样做婴儿防蹬被子

1、妈妈可以用4根松紧带把被子固定一下，这样就能防止婴儿晚上蹬被子出现着凉。在被子的4个角分别缝上松紧带，然后固定床栏上，当宝宝把蹬被子蹬开时，就会因为松紧带的作用，让被子很快的回到原位，这样就能避免婴儿蹬被子引起的着凉了。

2、最好的防踢被子的方法就是把宝宝装进睡袋，现在的睡袋都是比较人性化的，家长可以给婴儿买带袖子的睡袋，也没有买无袖的。千万注意不要用那种拉的严实的睡袋，拉链会引起宝宝皮肤不适。

3、在晚上睡觉前，妈妈可以给宝宝穿上一双厚袜子，这样即使宝宝把脚露出来，也不会太凉。如果宝宝觉得凉了，就会被子里面钻。

4、婴儿晚上蹬被子，妈妈可以用大毛巾或浴巾，裹住婴儿的肚子。这样即使妈妈稍微晚点发现宝宝晚上蹬被子了，一般宝宝也不会感冒。

3,没有苕粉怎样做肉糕

1、做肉糕的前一天晚上泡上红薯粉（俗称“苕粉”），小饭碗两碗！ 提前一天泡的原因是有黑的可以过几遍水。

2、准备各种常见调料（盐、葱（只要葱白）、姜、蒜（两三瓣即可）、嫩豆腐、生抽、老抽、鸡蛋、花椒粉、辣椒粉、鸡精（一点点噢，小孩吃可不放）。

3、准备肉糜（照片中是差不多3斤五花肉糜，其他的肉也可以的）。

4、将豆腐压成豆腐泥，放进肉糜里。

5、姜，蒜切碎。

6、葱切碎。个人觉得越细越好！放进肉糜里。

7、把盐、花椒粉、辣椒粉按个人口味加进去。鸡蛋拿个干净碗留下蛋黄，把蛋清加进肉糜里！

8、顺时针方向搅拌， 将肉打上劲，加入泡好的红薯粉水顺时针搅拌均匀。加一点生抽和老抽调色，不要太多噢，冷却后会很黑的！

9、准备好蒸格，比较干净、简单的做法就是铺上一层剪开的保鲜膜。

10、把搅拌好的肉泥装进去，抹平！ （PS：蒸格边上要留下缝隙噢，否则不透气）我三斤肉蒸了两格，不是一次放进去噢，太厚蒸不熟的。

11、开锅后，上锅蒸15--20分钟，小火揭盖，在表面抹上一层蛋黄再大火蒸个两分钟就OK了！

12、完成，从蒸格倒出来，切成一块块的，冷却后，保鲜袋装好放冰箱。

4,涮锅鱼怎样做

1、主料：草鱼。

2、辅料：花椒、大料、豆瓣酱、麻辣酱、红干辣椒末、料酒、淀粉、白胡椒粉、盐、花生油。

3、鱼洗净改刀。

4、腌鱼：料酒两勺，淀粉两勺，白胡椒粉适量，盐适量，搅匀，再撒上适量淀粉继续搅匀。

5、凉锅中放适量油，放入豆瓣酱，小火哦，再加入麻辣酱，记住豆瓣酱跟麻辣酱的淀粉两勺，比例是1：3。炒出红油即可。

6、加入四五大勺凉水，没过鱼即可，烧开。

7、锅起火，把腌好的鱼放入热油锅中罩一下，变色马上出锅。

8、放入麻辣锅中，小火煮三分钟，撒入辣椒末。

9、再将罩鱼的油浇到上面即可出锅啦。