1、用料:
干面条、香菇、红萝卜、蚬子、香菜、葱、姜、油、盐、胡椒粉、鸡精。鲜味蚬
2、做法:
(1)各式样材料洗净,香菇,红萝卜,姜切片,葱,香菜切段。
(2)锅里放水,将姜片,葱段放入烧开。
(3)水开后将香菇,红萝卜,蚬子放入煮开。
(4)小火再煮5分钟,放盐,胡椒粉,鸡精,麻油调味。
(5)同时另一锅水烧开,将面条煮熟后捞入煮好的蚬子汤中,洒上香菜即可。
1、【材料】 辣椒1个,鸡蛋2个,葱姜,生抽,盐,玉米油
2、辣椒洗净去蒂去籽,切成碎末,鸡蛋打到碗里。
3、葱姜切碎末。
4、将 辣椒,鸡蛋,葱姜末同入一盆。
5、加入半勺生抽。
6、加入半勺盐。
7、充分搅拌均匀。
8、锅里放入适量玉米油加热,将鸡蛋液倒入锅中煎熟。
9、可以煎成块,也可以象我这样搅碎,这样吃起来更方便。
10、出锅装盘,是不是很快很方便。
1、主料:纯牛奶半杯、香蕉半根。
2、辅料:玫瑰粉一小勺。
3、将牛奶、香蕉、玫瑰粉一起放入搅拌机里打匀。
4、产生一定的泡沫后倒入杯中。
5、玫瑰粉味道比抹茶粉之类的粉涩很多,所以量不可随意加大。没有玫瑰粉的话,可以用少量的浓玫瑰茶水代替(若茶水过多或过淡,会影响奶昔的浓度)。如果喜欢更浓一点的,可以把纯牛奶换成酸奶哦。
1、准备材料:羊肉500克、萝卜100克、葱、油、盐、味精各适量。
2、主辅料: 清炖羊肉一碗、大萝卜、葱。
3、大萝卜切块。起锅热油,爆香葱花。
4、放入萝卜块,翻炒均匀。
5、加入准备好的清炖羊肉。
6、翻炒均匀后,大火烧开。
7、加盐调味,用小火炖制10分钟。
8、炖制到大萝卜熟透,加少许味精提鲜即可。
9、出锅盛入碗中。
1、主料:黄瓜1根
2、辅料:鸡蛋2个、小葱2根、水250毫升、调料豆油2大勺、食盐8克
3、黄瓜洗净切段,再改刀成长条;
4、鸡蛋打散后加水拌匀;
5、小葱切小段;
6、锅入油烧热,入小葱爆香,入黄瓜、盐翻炒片刻;
7、下入鸡蛋液6.煮开后,看到鸡蛋有些凝固状即可。
8、烹饪技巧 鸡蛋和水的比例为1:2.5~3,多点少点也没有太大关系的。小葱炒香就可以了,不要炒焦了,否则不好看了!