（1）雪梨银耳百合怎么做

1、食材：梨1个、银耳适量百合少许、冰糖适量。

2、用凉水将银耳和百合泡发。

3、将银耳发黄的根部去除，并切成小块。百合去除瑕疵部分。

4、在砂锅中加入足量的水，大火烧开后加入银耳，再次开锅后，转中小火煮20分钟。

5、放入百合，再用中小火煮20分钟。

6、放入冰糖，下梨块，煮10分钟后关火，关火后不要马上打开锅盖，再焖10分钟后，便可食用。

（2）黄瓜木耳炒百合怎么做

1、材料：黄瓜100克、百合40克、水发木耳100克、姜蒜末适量、红椒少量。

2、黄瓜洗净切段再切片。红椒切小块，姜蒜切好，百合洗净。

3、木耳提前用清水泡好，泡开后，去蒂洗净，撕成小片。

4、炒锅炒香姜蒜。

5、锅里下入红椒和黄瓜片翻炒。

6、黄瓜炒软后，加盐，继续炒。

7、黄瓜炒软出汁后，放入木耳和百合，中火翻炒，加水略煮至木耳百合入味即可。

（3）百合怎么做好吃创意

1、用料：百合1个、木耳（云耳）10～30朵、红萝卜小半根、荷兰豆100g、蒜米2～3瓣、鸡精、盐、油适量。

2、准备好材料：木耳提前用水泡发，荷兰豆去除两头，红萝卜切片，蒜米切蓉，百合一瓣一瓣剥开待用。

3、锅内倒入适量油，放入蒜蓉爆出香味，下木耳先炒熟，后再下红萝卜，荷兰豆（或芹菜）炒至断生。

4、最后放入百合快速翻炒至百合边缘变透明。放入适量盐鸡精调味。翻炒均匀即可。

5、出锅，装盘。

（4）干百合怎么做好吃

1、准备食材：薏米30克、大米20克、干百合15克，冰糖适量。

2、将薏米、大米分别淘洗干净，薏米温水浸泡1小时；干百合用温水浸泡约15分钟。

3、锅置火上，倒入适量水烧开，放入薏米煮开，转小火煮10分钟，加入大米煮开后再煮约20分钟，加入百合，煮至粘稠，加冰糖调味即可。

（5）燕窝百合怎么做

1、燕窝取两盏提前八个小时左右泡发，燕窝泡发的时候有些藏在间隙里的杂质会自动沉淀，这时候可以直接捞起燕窝，把水倒掉。

2、有些小羽毛等杂质不多，但是可能会需要用刀小夹子夹走，换水3次左右即可清洗干净。

3、百合2个清洗干净，掰好一片片(也可以选用干百合)。

4、把清洗好的燕窝倒入炖盅内，放入百合，加入到炖盅9分满的水，放入适合自己喜欢的甜度的冰糖，盖上盖子。

5、放入已经烧开的水中，改小火，炖30分钟左右，取出放入枸杞子。

6、撒入少许干桂花，搭配着吃很不错，很清香的感觉。