①饺子皮做葱油饼

1、饺子皮5~7个，葱少许，盐少许，五香粉少许。

2、先将葱切成葱花，将少许的盐和适量的五香粉放到一起拌匀备用。

3、在饺子皮上摸少许的油。

4、再洒一点拌好的盐。

5、在放上一点葱花，以次做好，剩一个不摸。

6、将做好的5~6个饺子皮叠加在一起，最后放上一个的干净的，再擀成薄饼。

7、锅底摸少许的底油，锅热时放入擀好的饺子饼煎。

8、煎好一面充反过来煎另一面，煎至两面金黄即可。

②平底锅做葱油饼的简单方法

材料：食用油，面粉，适量盐，水，葱花。

1、食用油中放入15g面粉，加适量盐拌匀调成油酥。

2、在200g面粉中注入100g水，混合均匀。

3、慢慢揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒20分钟，分成大小一致的几等份。

4、将小面团搓成长条后按扁，表面刷上一层油酥，铺入猪油块和葱花。卷起，稍作按压成为面饼状。

5、平底锅热油，放入面饼煎至熟透，直至两面呈金黄色。

6、直接咬，或切成块分食。

③怎样做葱油饼

1、把面粉放到盆中，然后缓慢加入开水，一边搅拌，一边加水，用筷子搅拌成絮状之后，再加上适量的凉水，揉成比较软的面团之后，再选择蒙上保鲜膜，放到一旁静置30分钟左右就可以了。

2、然后把葱切碎，对于醒发好的面团来说，是可以反复进行揉搓的，等到表面光滑的时候就可以等分成成为几个面团，然后选择其中一个面团擀开，尽量擀薄，然后需要均匀的在其中涂上食用油，之后撒上盐以及葱花，反复涂抹均匀。

3、将加料的面团分别从两端卷起到中间，还需要把面卷向着一个方向拧几下，然后选择盘起来收口压紧就可以了。

4、将盘好的饼坯轻轻擀开，静置5分钟就可以放锅里烙了，待熟透就可以拿出来食用了。