一 姜怎么做姜丝茶

1、首先取生姜10克左右，刮去姜皮。

2、去皮的生姜切成细丝，放入小锅里。

3、取红茶5克左右，用开水冲一下，洗茶。

4、将洗好的红茶滤出，和姜丝一起放入小锅中。

5、给锅内加入300克左右的水，煮沸后小火再煮2分钟关火。

6、煮好的姜茶清出茶汁，凉温后加入适量蜂蜜搅匀，一杯醇香的姜丝蜂蜜茶就做好了；锅里的生姜丝和茶叶还可以再煮一次。

二 微波炉牛奶小饼干怎么做

1、食材明细：低筋面粉150克、牛油适量、鸡蛋黄5只、牛奶适量、发粉适量、砂糖适量、盐适量；

2、备好所有材料，首先是调制面粉，为什么要选用蛋黄呢，因为制出来的饼没有那么硬。

3、先把鸡蛋的蛋清和蛋黄分开劢到碗里，然后在蛋黄里面加入白砂糖，搅拌均匀。把面粉筛好到一个容器里面，中间挖出一个洞。把蛋黄溶液倒进面粉里面和好面团，如果感觉有点干就放些鲜奶，调到硬度，干湿度适中。不要太湿，不然会容易粘手，模具成型也不好做。

4、和面团的时候一定要慢慢添加牛奶，不然稀了就不好办了

5、和好面团后就用面棒碾开为厚度为3MM左右的面块，一定要平哦，不然饼干做出来就有些厚薄不一了。

6、用饼干模具一个一个盖出饼出来，这个过程是比较慢长的。因为都需要人手一个一个做，要有耐心才可以。在盘子里入些面粉免粘底了。

7、最后，把用模具做好的饼干送进微波炉了。先在底盘里刷上一层黄油菜。饼面刷上蛋黄液（这样看上去会显得金黄可口一些）。用高火一分钟，再反过饼干再用高火一分钟，然后再用中高火两分钟就OK了。因为各个微波炉操作不相同的，所以最好烤的时候亲自己看看火吧。

三 韭香河虾怎么做

1、主料：河虾300克、韭菜200克。

2、调料：色拉油适量、食盐适量、姜适量、蒜泥适量、江米酒适量。

3、将小河虾洗净沥干水备用，韭菜洗净切段。

4、锅内加适量油爆香蒜蓉、姜丝，放入河虾翻炒至虾身变成红色。

5、将虾推于一边，加少许油烧热，下韭菜炒至断生，与虾一起兜匀，加适理盐调味，少许酒翻炒片刻，装碟即可。