①菜籽油鸡蛋炒大米

准备材料。先准备好食材，菜籽油，鸡蛋，米饭，

倒入菜籽油。然后把一份菜籽油倒入电饭锅内，倒多少菜籽油，自己看情况，自己掌控。等菜籽油热了以后，把鸡蛋打碎倒入锅内，放几颗鸡蛋，大家自己掌控。

加入鸡蛋。鸡蛋倒入油锅里以后，用铲子来回翻鸡蛋，看下面的截图，炒成类似于下面的就可以了。我想大家都会超，大家自己掌控吧然后把大米倒入锅里，用铲子来回搅拌。注意，如果菜籽油倒的比较多的话，可以翻的慢一点。

完成菜品。完成上面的步骤以后，就继续翻大米，把大米和鸡蛋混合均匀。如果菜籽油倒的多了，可以一直翻滚，知道菜籽油都浸入米饭里为止。大家自己掌控吧。下面的截图是我自己做的鸡蛋炒饭。

②玉米油和菜籽油哪个好

1、玉米油和菜籽油各有千秋，它们各有所长，相比之下玉米油的味道比较清淡，菜籽油的气味却比较重，而且略带刺激性，从这方面看，玉米又比菜籽油好一些。

2、玉米油因含有植物甾醇、不饱和脂肪酸等营养素，对人体健康及心脑血管有益，菜籽油中芥酸含量高，芥酸可能会引起心肌脂肪沉积、使心脏受损，建议有冠心病、高血压的患者少吃菜籽油。比较之下，玉米油比菜籽油好一些。

③菜籽油好还是花生油好

1、花生油和菜籽油哪一种好，并没有一个准确的说法，两者各有特点，但是食用哪一种都能对自己的身体健康起到保护作用，个别类不适用人群除外。

2、花生油和菜籽油因制作主材料不同，食用效果也不同。食用花生油可很好补充各种人体所需的营养物质，尤其体质虚弱类的人群要多吃；菜籽油中不饱和脂肪的含量极为丰富，比花生油高，多吃可补充身体所需不饱和脂肪，因此花生油和菜籽油各有特点，用处不一样。