1)干脆吐司如何做

1、把吐司面包边切成等长的小块们,放入热锅(不放油)中小火炸至焦黄色(如果有些烧焦也不要紧,只要不是黑糊色),期间注意翻边哦,乘出来至空盘中。

2、把红糖倒入热锅中(不用加油),烧至冒泡泡后,将吐司卷卷们倒入锅内,一起搅拌均匀,炸得干干脆脆!出锅,开吃!

2)冬笋腊肉福袋如何做

1、准备千张18张、腊肉120克、冬笋120克、香菇6朵、红彩椒1/2个、青椒1/2个、葱白1小段、姜1小块、蒜苗若干、盐2克、白糖3克、白胡椒粉2克、淀粉5克、水15克、高汤适量。

2、冬笋剥皮洗净后切大块，开一锅水，放切好的冬笋焯水2分钟后捞出用冰水冰一下，然后控水备用。

3、将冬笋、香菇（提前泡发）、腊肉、青红椒（提前洗净）切小丁。

4、葱段、姜同样切末，蒜苗叶洗净用热水烫一下一会扎福袋用。

5、平底锅内刷薄薄的一层花生油，锅烧热后下切好的腊肉丁煸炒出肥油，下葱姜末炒出香味。

6、下冬笋、香菇丁，中火炒至香菇断生，关火。下青红椒丁，调入盐、白糖、白胡椒粉拌匀。

7、千张铺开，选一个合适大小的碗做模具，用刀将千张切割成圆形。

8、用虎口将千张的边缘往中间拢，用热水烫过的蒜苗叶扎住，福袋就包好了。

9、汤锅烧开后，放入包好的福袋，中火蒸15分钟。

10、等蒸福袋的时候，取平底锅，放入适量的高汤，调入一点点盐和水淀粉（淀粉5g，水15g），烧开后煮至汤汁发粘即可。

3)枸杞糖藕如何做

1、莲藕洗净，切掉一个小盖子，把浸泡了两个小时的糯米用塞进去。

2、盖上藕盖，然后用牙签固定。

3、放入锅中，加入冰糖，水最好和莲藕平齐。

4、大火煮开后，加入红糖换小火煮一个小时，然后浸泡几个小时。

5、大火收汁，待汁粘稠关火。冷凉后，切片装盘。淋上汤汁撒上枸杞。

4)蘑菇油菜炖鸡如何做

1、用料：油菜、蘑菇（平菇）、鸡腿肉、葱适量、姜适量、油适量、盐适量、甜面酱适量。

2、鸡腿肉切块，油菜切段，平菇撕开， 葱姜切丝。

3、热锅，加油，油热后，放入鸡腿肉，翻炒，放入甜面酱，倒入少许开水，翻炒。

4、加入葱姜；加水，炖煮，靠一会。

5、鸡肉入味后，加入蘑菇炖煮。

6、蘑菇完全入味后，加入油菜。

7、2分钟后，关火出锅。

5)自己如何做咖喱饭

1、材料：咖喱牛肉洋葱土豆胡萝卜至于量的问题要看个人喜好了，喜欢的就可以多买些，还可以加进蘑菇、菜花等等。半斤咖喱大概可以做四斤左右的东西（肉+蔬菜）。

2、做法：材料切块。（切小一点可以节省时间）在锅里放一点油，估计滑一下锅就可以了。我做的时候就因为放油太多，才算不上十全十美的。

3、可以加一点黄油。油热后，把切好的肉和菜下锅去炒几分钟。

4、然后加水，炖15分钟左右（土豆和胡萝卜软了就好）。加咖喱，搅拌均匀后，再炖10分钟左右。