(一)哈密瓜的皮能吃吗

1、哈密瓜最外面的那一层有纹路的硬皮是不能吃的,而把上面薄薄的一层纹路去掉,哈密瓜皮上的“瓜白”是可以吃的,具体而言就是哈密瓜最外层硬皮以及瓜肉之间的部分。

2、哈密瓜的皮不易消化,不建议食用,但瓜皮喂羊能促肥增膘。哈密瓜除供鲜食,还可制作瓜干、瓜脯、瓜汁。

(二)哈密瓜的功效

1、哈密瓜在夏天的时候多，常吃哈密瓜有清凉消暑的功效，是夏季解暑很好的食物。经常食用哈密瓜还能促进人体的造血功能，所以贫血的人可以多吃花蜜瓜。中医认为，哈密瓜是寒性的，还具有清热止咳的作用，对于肾病、胃病、咳嗽吐痰的患者有辅助治疗疾病的效果。

2、哈密瓜中含有一定的叶酸成分，它能缓解保水，帮助身体排除多余的钠。还可预防小儿神经管畸形，因此孕妇可以适量的食用哈密瓜，可有效的提高身体健康质量。

3、哈密瓜是减肥的上乘水果，哈密瓜所含的热量非常低，脂肪的含量也很低，但是它却具备人体所需的多种营养成分。哈密瓜性质偏寒它具有利便、益气、清肺热止咳嗽的功效，适用于肾病、贫血、便秘者、胃病和咳嗽痰多的患者。

4、哈密瓜是很好的天然防晒霜，它的含钾量是西瓜的三倍。哈密瓜瓜瓤的橙黄色源于胡萝卜素，这是一种强大的抗氧化剂，可以抵抗紫外线的辐射，有助于维护皮肤健康。所以每天吃一两块哈密瓜，对保养夏季皮肤是有很大益处的。

5、哈密瓜可以很好的预防一些疾病，哈密瓜中钾的含量是最高的。钾对身体是非常有益的，钾可以给身体提供保护，还能够保持正常的心率和血压，可以有效的预防冠心病，同时，佳能够防止肌肉痉挛，让人的身体尽快的从损伤中恢复过来。

(三)哈密瓜的留蔓方法

1、哈密瓜种植一般留2根蔓，分别是一根主蔓和一根侧蔓，有利于提高产量。

2、摘掉靠近根部的第一个雌花，摘去侧生蔓，依次留一至两个雌花，必要时人工传粉，待瓜长到苹果大时，摘掉主蔓头部（防止消耗营养），也可以在结瓜处培土压蔓。

(四)哈密瓜的种植方法

1、播种：哈密瓜的种子种下后大概一周左右就会长出小苗，这时要检查是否需要补种，若是补种应将种子消毒并进行催芽，等露白后再补上。

2、间苗：等小苗长出1到2片真叶时要进行间苗，每个穴只留2株就可以，还要将病苗和弱苗去掉。

3、定苗：等长出4到5片真叶是要进行定苗，这时每个穴留一株健康的苗就可以，后期要悉心养护，及时除草。