（1）血糖高的人吃什么好

1、洋葱，洋葱是一种很常见的食物的，但是很多人都是无法接受洋葱的刺激性的气味的，对于高血糖的疾病，是有一定的帮助的。

2、紫菜，紫菜也是一种很不错的选择的，紫菜的里面含有丰富的营养物质的，可以在一定的程度上有降血糖的作用的。

3、燕麦，燕麦对于高血糖的人来说，是一种很不错的选择的，因为燕麦的糖分含量是很低的，是很适合高血糖的饮食的原则的。

4、大蒜，大蒜含有多种含硫挥发性化合物、硫代亚磺酸酯类、甙类、多糖、脂类等化合物。大蒜具有良好的杀菌、抗病毒、抗炎、消肿瘤、降血脂、保护血管、保肝等作用。近年来发现，大蒜有很好的降血糖作用，可作为糖尿病病人的食疗方。大蒜可生食，也可煮食、煨食，或作配料。

5、黑木耳，因为黑木耳里面含木耳多糖、维生素等，其中多糖成分具有降血糖的作用，患者可以经常吃一点木耳，一般木耳可以炒菜或炖汤，也可作配料。

（2）血糖高的人饮食有哪些禁忌

1、血糖高的病人，首先甜的东西不能吃，买食物要看成分表或配料表，所有含白砂糖或葡萄糖的食物都不能吃。对油分的控制也要严格，每个糖尿病病人每个月不能超过一斤油，动物的内脏、皮、肥肉、花生、瓜子、油炸、油煎的食物都要少吃。

2、糖尿病病人还不能喝粥，因为粥吸收特别快，容易引起餐后血糖迅速增高，而因为吸收快，病人很快就感觉到饥饿，这样又要去加餐，那一天的主食量就会超标，容易引起血糖的增高。

（3）血糖高的人能吃猕猴桃吗

1、血糖高的人能吃猕猴桃，这是一种具有丰富营养价值的水果。

2、对于患有血糖高的病人来说，有很好的辅助治疗作用，血糖高的人在吃猕猴桃的时候，一定要挑选成熟的猕猴桃，注意食用量，一次不可多度食用，猕猴桃可以降低胆固醇、降低血脂，所以血糖高的人可以多吃一些营养丰富的水果蔬菜。

（4）血糖高的人少吃三种肉

1、腊肉。现在也正好是吃腊肉的季节，很多人也蛰伏于腊肉的口感，虽然说能够满足口味的需求，但是吃过多的腊肉对身体极为不利的，因为在制作的过程中会加入大量的盐成分，而且需要经过烘烤或者是暴晒，吃过多的腊肉可能会导致血糖升高的现象出现，一定要提高警惕。

2、红烧肉。口感和色泽俱佳的红烧肉，也是深受人们的喜欢，尤其是和生菜搭配在一起使用，也绝对是一种享受，其中却含有大量的胆固醇和脂肪，导致血糖飙升的现象出现，不利于身体健康。

3、烧烤。多吃烧烤对于身体来说也是极为不利的，因为肉在烧焦的过程中会产生有毒物质，而且其中的脂肪含量也是比较高的，对于血糖比较高偏高的人群来说，不仅不利于肠胃的健康，而且也会造成血糖升高的现象。

（5）血糖高的人吃什么水果

1、橘子

橘子中的维生素C含量非常高，维生素C既可以改善糖代谢，又可以提升人体的免疫力。橘子上的橘络里面含有丰富的膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，延缓血糖升高的速度。而且橘络中的芦丁含量也较高，这种营养物质可以保持血管弹性，维持渗透压、防止视网膜出血。

2、猕猴桃

猕猴桃的升糖指数低、脂肪含量极低、膳食纤维与维生素含量极高，非常适合糖尿病患者。猕猴桃中的肌醇是天然糖醇类物质，它可以改善人体的糖代谢。猕猴桃富含的维生素C能预防糖尿病性血管病变，还能预防糖尿病患者发生感染性疾病。猕猴桃属于升糖指数比较低的一种水果，它与银耳、甜味剂一起煮汤，能够起到稳定血糖、润肺生津、滋阴养胃等作用，它适用于烦热、消渴、食欲不振的糖尿病患者。如果猕猴桃比较硬，可将其与熟苹果、香蕉放在一起，很快就会变软。

3、菠萝

菠萝中的糖分以果糖为主，葡萄糖量比较少，糖尿病人可以适量食用。菠萝富含果胶，它可以调节胰岛素分泌，具有降低血糖的作用。菠萝还含有丰富的膳食纤维，可以促进排便，可降低血糖水平，减少糖尿病患者对胰岛素和药物的依赖性。大量的膳食纤维还可以降低血液中的胆固醇含量，因此有一定的降血脂功效。菠萝富含维生素B1，对预防因糖尿病引起的周围神经功能障碍有一定作用。

4、草莓

草莓热量较低，不会增加胰腺的负担，因此是糖尿病患者的理想水果之一。此外，草莓富含维生素和矿物质，且极易被人体吸收，能辅助降血糖。草莓所含的膳食纤维和果胶能润肠通便，降低血压和胆固醇。草莓中的胡萝卜素能转化为维生素A，有养肝明目的作用，并能预防糖尿病引起的眼病变。草莓含有的丰富维生素C可以防治牙龈出血，促进伤口愈合。值得注意的是，草莓中含有的草酸钙过多，因此，尿路结石患者不宜多吃。