1、将电饭煲小心的拆箱取出,并清洗电饭煲内胆;
2、将适量的大米放入内胆,放入适当的水;
3、将内胆外壁的水滴擦干净,然后放入电饭煲;
4、插上电源,电饭锅选择米饭该选项(同理,其他食物也是如此,放入后选择对应的选项或者时间)。
1、大多数电饭煲默认的煮饭时间是30-40分钟。鸡肉是很好熟的,电饭煲密封环境会产生更高的气压,让鸡肉熟得更快。事实上,按完煮饭按钮,到电饭煲进入保温阶段,这段时间足以让鸡肉“焗”出美味。但是,我们还是建议,电饭煲进入保温阶段之后,再等待二十分钟开盖享用,这样味道更好。
2、电饭煲里面有一种品类,叫作电饭高压锅,不管是用来煮饭,还是用来做电饭煲焗鸡,采用这种电饭高压锅效果更好。因为相对于传统的电饭煲来说,这种高压锅可以产生更高的气压,制作的美食味道更好,也更节省时间。
1、茄子400克,植物油500克(实耗60克),酱油30克、料酒10克、白糖13克、精盐3克、味精2克、葱花2克、姜末2克、清水100克。
2、将茄子切去柄,蒂洗净、切成小块,像菱角式样,放入盘中。
3、电饭锅插电烧热,放入植物油,烧至五成热,倒入茄子焖炸,从温油炸到油沸,见茄子酥软,连油倒在漏勺中,控去油。
4、撒入葱花、姜末、放入清水、倒入茄子、再加入料酒、酱油、白糖、精盐、翻动几下盖上锅盖焖10分钟。
5、到汤汁稀少时移旺火上翻炒几秒种,加入味精和植物油15克,把筷子搅拌几下,待卤汁稠浓即可。
1、准备材料:鸡蛋4个、低筋面粉或蛋糕粉100克、白糖100克、白醋少许,香草糖和柠檬油适量。
2、将蛋白跟蛋黄分开用二个盆装开。
3、在蛋白中放少许白醋,再放入所有的糖,高速搅打至干性发泡状态,再转慢速一分钟使蛋白糊变得光滑细腻。
4、蛋黄加入调和油和牛奶,用搅拌器低速搅拌均匀。
5、在蛋黄液筛入低筋面粉,继续用搅拌器搅拌均匀。
6、取三分之一打发好的蛋白加入蛋黄面糊中,用橡皮刮刀翻拌均匀后把面糊全部倒回入打发的蛋白,用刮刀翻拌均匀,即成蛋糕面糊。
7、电饭煲先空煮一下,等跳到保温灯时,将蛋糕面糊倒入底部垫了不粘油纸的电饭煲煲胆里,轻摔一下震出大气泡。
8、电饭煲按下键,用一块毛巾盖住电饭煲的出气孔,然后一直等电饭煲跳到保温即可。